Bumbu Membuat Opor Ayam kampung Spesial Sempurna





Resep dengan bahan baku ayam yang mudah dan lezat.

Opor Ayam kampung Spesial. Resep Opor ayam kampung yg enak dan empuk ,tradisi hari lebaran ,banyak yg masak opor ayam dpecial saat idul fitri.by: Dapur mbah roh #resepoporayam#. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Banyak bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat opor ayam kampung special, yang paling utama adalah ayam kampung.

Opor Ayam kampung Spesial Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Mengolah Opor Ayam kampung Spesial merupakan suatu hal yang dapat dinamakan mudah. jika kamu newbie dalam membuat Opor Ayam kampung Spesial, kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. karena itu melewati situs ini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 22 komposisi ini, kalian dapat memulai mengolah Opor Ayam kampung Spesial dalam 7 langkah. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Bahan untuk Opor Ayam kampung Spesial

  1. Memerlukan 1 ekor - ayam (potong sesuai selera).
  2. Siapkan 2 lembar - daun salam.
  3. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
  4. Persiapkan 2 potong lengkuas (memarkan).
  5. Persiapkan 1 dari sereh (memarkan).
  6. Berikan 1/2 dari bawang bombai (dipotong).
  7. Anda perlu secukupnya - Gula jawa.
  8. Berikan secukupnya Garam.
  9. Perlu secukupnya Penyedap rasa.
  10. Siapkan 1 sdm Kecap.
  11. Berikan 1/4 dari Kelapa (diparut ambil santannya).
  12. Perlu Bumbu halus :.
  13. Siapkan 8 - bawang merah.
  14. Perlu 4 - bawang putih.
  15. Siapkan 2 dari Cabai keriting.
  16. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
  17. Anda perlu 1/2 ruas kencur.
  18. Perlu 1 ruas - jahe.
  19. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
  20. Memerlukan 1 sdt merica.
  21. Perlu 2 kemiri.
  22. Persiapkan dari Semua bahan bumbu halus di *sangrai* dlu.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Ayam yang dipergunakan untuk pembuatan opor ayam biasanya adalah ayam kampung karena rasanya Keharusan menyerahkan upeti berupa ayam kampung inilah yang akhirnya membuat ayam jenis ini Opor ayam selalu menjadi hidangan special di acara yang special juga, seperti lebaran.





Opor Ayam kampung Spesial instruksi nya

  1. Tuangkan minyak pada wajan, tumis bumbu halus.
  2. Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas,dan bawang bombay. Aduk.
  3. Tambahkan air dan gula jawa tunggu hingga mendidih.
  4. Masukan ayam, aduk hingga bumbu rata. Tambahkan garam, penyedap rasa. Ungkep biarkan bumbu meresap/ sampai air berkurang.
  5. Kemuadian tambahkan santan kelapa dan kecap.
  6. Aduk sebentar, kemudian cicipi hingga rasa sesuai dengan yang di inginkan.
  7. Matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng. Opor Ayam Kampung Spesial siap di hidangkan 😉.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran yaitu ketupat. Selain itu, opor ayam juga erap kali jadi hidangan elegan dalam jamuan riungan besar.