Cara mudah Resep Opor Ayam Istimewa Nikmat

Opor Ayam Istimewa. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang Merdeka.com - opor ayam biasanya disajikan sebagai hidangan pesta atau syukuran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali. Indonesia dengan berbagai macam-macam masakan yang ada diantaranya adalah Opor Ayam. Resep Opor Ayam Istimewa - Makanan yang sama juga bersama dengan kuah santan dan juga terdapat olahan ayam di dalamnya, pasti semua orang akan berpikir ke makanan soto. Buat olahan Opor Ayam Istimewa adalah poin yang bisa dibilang mudah. bila anda baru dalam memasak Opor Ayam Istimewa, kamu akan lumayan kebingungan dalam membikin nya. sebab itu dengan website disini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan menggunakan 18 bahan baku ini, kamu bisa memulai membuat Opor Ayam Istimewa dalam 7 tahapan. oke, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan untuk Opor Ayam Istimewa

1. Siapkan 1 buah dari ayam utuh.
2. Sediakan 1 liter - santan kental.
3. Berikan 500 ml air.
4. Persiapkan 3 batang dari sereh.
5. Memerlukan 5 lembar - daun salam.
6. Perlu 3 lembar - daun jeruk.
7. Persiapkan - Bumbu halus.
8. Persiapkan 10 siung bawang merah.
9. Anda perlu 7 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
11. Sediakan 4 cm dari jahe.
12. Memerlukan 3 cm - lengkuas.
13. Persiapkan 3 cm - kunyit.
14. Memerlukan 1 sdt - ketumbar.
15. Berikan 1 sdt - lada.
16. Perlu 1/4 sdt - jinten.
17. Persiapkan Secukupnya untuk garam gula.
18. Persiapkan - Minyak Goreng.

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Resep dan cara memasak opor ayam istimewa, makanan dengan ciri kuah santan yang khas. Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini.

Opor Ayam Istimewa langkah-langkah nya

1. Bersihkan dan potong ayam, ungkep sebentar dengan bawang putih geprek dan daun salam dan jeruk 1 lembar saja..
2. Setelah itu, goreng ayam, jangan terlalu garing, ini bermaksud agar ayam tidak hancur saat dimasak..
3. Rebus air, haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, hingga wangi dan matang..
4. Campurkan kedalam air rebusan, masukan ayam, daun salam dan jeruk, sereh dan juga santan..
5. Aduk hingga tercampur, masukan garam dan gula. Aduk terus agar santan tidak pecah. Biarkan hingga agak mengental dan air sedikit menyusut..
6. Koreksi rasa..
7. Matikan jika dirasa sudah pas kematangan dan kekentalannya..

Selain opor ayam sederhana, Anda bisa juga membuat opor ayam padang yang istimewa. Menu makanan yang satu ini sangatlah cocok untuk keluarga yang gemar dengan menu masakan padang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Rempah yang begitu beragam dan komposisi bumbu pilihan akan membuat hidangan ini semakin istimewa. Hallo Shobatasmo - Opor Ayam yang enak dan lezat biasanya sering disajikan ketika pesta atau syukuran.