Bumbu Membuat Opor Ayam Spesial Nikmat





Resep dengan bahan baku ayam yang mudah dan lezat.

Opor Ayam Spesial.

Opor Ayam Spesial Meracik Opor Ayam Spesial merupakan suatu hal yang dapat dibilang gampang. bila kalian baru dalam mengolah Opor Ayam Spesial, kalian akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu melewati situs disini, kamu akan kami persembahkan sedikit proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 23 bahan baku ini, kalian bisa memulai membuat Opor Ayam Spesial dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Opor Ayam Spesial

  1. Persiapkan 1 ekor ayam kampung (1-2kg).
  2. Berikan 5 butir telur yang sudah direbus.
  3. Persiapkan 1,5 kelapa parut tua ukuran sedang.
  4. Berikan dari (jadikan 1.000 ml santan encer n 500 ml santan kental).
  5. Perlu 1.000 ml untuk air untuk merebus.
  6. Perlu - Bumbu halus.
  7. Persiapkan 20 untuk bamer.
  8. Persiapkan 10 baput.
  9. Persiapkan Seruas jahe.
  10. Memerlukan dari Bumbu cemplung.
  11. Siapkan Sejempol dari lengkuas geprek.
  12. Sediakan 3 batang - serai geprek.
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  14. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  15. Perlu Secukupnya dari gula, garam n totole.
  16. Persiapkan 1 sdm minyak wijen.
  17. Memerlukan dari Bumbu sangrai.
  18. Anda perlu 1 sdt - ketumbar.
  19. Siapkan 2 sdt merica.
  20. Perlu 7 - kemiri.
  21. Siapkan 1 bunga untuk lawang.
  22. Berikan 1/4 sdt dari jintan.
  23. Berikan 3 dari cengkeh.





Opor Ayam Spesial proses pembuatan nya

  1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih, yang penting semua sudah layu. Kemudian tiriskan lalu kukus selama 15 menit supaya daging nya empuk tp gak gampang ancur.
  2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus(saya blander). Haluskan bumbu sangrai kecuali cengkeh n bunga lawang.
  3. Rebus air kaldu n santan encer. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, salam n serai. Setelah layu baru masukkan minyak wijen.
  4. Jika santan sudah mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis. Masak sampai mendidih kembali. Masukkan ayam yg sudah dikukus. Aduk pelan, jika sudah mendidih masukkan bumbu sangrai tadi bersama dengan gula, garam n totole atau penyedap rasa lain..
  5. Masak sampai tercium bau harum. Baru masukkan santan kental dan telur rebusnya, masak dengan api kecil supaya santan tidak pecah sambil terus diaduk perlahan. Setelah mendidih kembali, tes rasa. Jika sudah pas, opor ayam spesial siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba. Ditunggu komen n recook nya🤓🤓🤓.