Opor Ayam Kuning.
Buat olahan Opor Ayam Kuning merupakan hal yang dapat dibilang mudah. bila kalian newbie dalam memasak Opor Ayam Kuning, anda akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu melalui website disini, anda akan kami berikan sedikit langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan menggunakan 19 bahan ini, kamu dapat mulai membuat Opor Ayam Kuning dalam 7 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuning
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam negeri.
- Persiapkan 2 butir telur ayam, rebus 6 menit.
- Sediakan 3 potong tahu.
- Memerlukan 2 batang serai.
- Perlu 2 Daun salam.
- Sediakan 3 dari Daun jeruk.
- Anda perlu 2 cm dari lengkuas.
- Anda perlu 3 sdm untuk santan kara cair.
- Persiapkan untuk Bumbu Halus.
- Memerlukan 8 siung - bawang putih.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Perlu 1/2 sdt untuk Merica bulat.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk Ketumbar.
- Memerlukan 1/2 sdt Jinten.
- Memerlukan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Sediakan secukupnya untuk Gula.
- Berikan 3 sdm Minyak goreng.
- Anda perlu 1 1/2 sdt - kunyit bubuk.
Opor Ayam Kuning proses pembuatan nya
- Cuci bersih bdengan air mengalir bahan2 seperti ayam, tahu, telur rebus (untuk ayam, potong menjadi 4 bagian), bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali garam dan gula (bisa d blender/tumbuk).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas yang sudah di memarkan, tunggu sampai harum.
- Masukkan air, kemudian masukkan ayam tunggu 2-3 menit masukkan daun jeruk, daun salam, kemudian masukkan santan.
- Masak ayam kemudian masukkan potongan tahu dan telur. Setelah mendidih pastikan ayam sudah menjadi empuk (cek dengan garpu yang di tusukkan ke dalam daging ayam).
- Masukkan garam dan gula, koreksi rasa.
- Opor ayam siap di nikmati.