Opor Ayam Kuah Kuning. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.
Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.
Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Buat olahan Opor Ayam Kuah Kuning merupakan suatu hal yang bisa dibilang menyenangkan. apa bila kalian baru dalam membuat Opor Ayam Kuah Kuning, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan artikel disini, kamu akan kami persembahkan sedikit proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan menggunakan 23 bahan ini, anda bisa memulai memasak Opor Ayam Kuah Kuning dalam 2 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Kuning
- Sediakan 1 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian sesuai selera).
- Perlu Bumbu halus :.
- Perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 5 siung - bawang putih.
- Berikan 5 butir - kemiri.
- Siapkan 10 ml - ketumbar.
- Persiapkan 5 ml - merica.
- Sediakan 1 jari - kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Berikan - Bumbu lainnya :.
- Anda perlu 10 buah dari cabe rawit hijau (optional).
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk nipis.
- Persiapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Memerlukan 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang untuk sereh (geprek).
- Perlu Secukupnya lengkuas (geprek).
- Persiapkan 5 bks untuk santan kara uk 65 ml.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- Memerlukan Secukupnya dari gula pasir.
- Siapkan Secukupnya dari penyedap rasa.
- Berikan Air panas secukupnya (tergantung ingin seberapa banyak kuahnya).
- Anda perlu secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya dari Bawang goreng.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Karena opor ayam kuah kuning ini banyak diminati oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha Anda. Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera.
Opor Ayam Kuah Kuning langkah nya
- Siapkan wajan berisi minyak diatas api sedang. Goreng ayam yang sudab dilumuri jeruk nipis agar tidak bau amis (goreng hanya setengah matang dan masih berwarna putih ayamnya, untuk saya agar kuah opor tidak terlalu berminyak jika memasukkan ayam segar. Ini sesuai selera ya). Kemudian angkat dan tiriskan..
- Siapkan kembali wajan berisi minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang bumbunya, jng lupa masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Setelah bumbu matang masukkan air panas dan santan kara. Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu masukkan cabe rawit beserta ayam. Masak hingga ayam benar2 matang. Setelah matang. Angkat dan sajikan. Beri bawang goreng saat penyajian..
Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat akan membuat nafsu makan anda semakin berselera. Di hari raya, ada sajian istimewa yang biasanya ikut menemani, yakni opor ayam. Opor ayam adalah salah satu hidangan yang selalu ada saat Lebaran tiba. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
