Bahan Persiapan Opor ayam santan kuning Yummy

Opor ayam santan kuning. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Orang-orang yang bermasalah dengan kolesterol biasanya lebih memilih opor yang tidak Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.

Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Memasak Opor ayam santan kuning adalah hal yang dapat disebut susah-susah gampang. apa bila kalian baru dalam mengolah Opor ayam santan kuning, kalian akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. karena itu dengan artikel disini, kamu akan saya persembahkan sedikit langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 21 bahan baku ini, kalian bisa memulai mengolah Opor ayam santan kuning dalam 5 langkah. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi dari Opor ayam santan kuning

1. Perlu 1 kg - ayam.
2. Sediakan untuk Laos 1 ruas jari (geprek).
3. Persiapkan untuk Serai 3 (geprek).
4. Memerlukan untuk Minyak goreng.
5. Berikan Garam.
6. Anda perlu 1 sdt - Gula putih.
7. Perlu untuk Royko.
8. Berikan untuk Merica.
9. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
10. Perlu 4 lembar - Daun salam.
11. Siapkan secukupnya - Air.
12. Memerlukan untuk Santan kara 1/2 (sesuai selera kekentalan).
13. Perlu untuk Bawang goreng 2 bungkus (saya beli yg harga 2 rb di warung).
14. Perlu - Bumbu halus:.
15. Persiapkan 2 ruas jari Kunyit.
16. Perlu 1 ruas jari - Jahe.
17. Sediakan 3 biji dari Kemiri.
18. Memerlukan 2 sdt - Ketumbar.
19. Memerlukan 6 - Bawang merah.
20. Sediakan 5 - Bawang putih.
21. Perlu 1 sdt untuk Jintan.

Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.

Opor ayam santan kuning langkah nya

1. Potong ayam lalu cuci hingga, lumuri ayam dengan garam dan merica diamkan sebentar..
2. Goreng ayam setengah matang / berubah kekuningan. Angkat lalu tiriskan..
3. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus masukan serai laos yg sudah di geprek, masukan daun jeruk dan daun salam, tumis bumbu sampai wangi..
4. Siapkan air di panci masak sampai mendidih masukan bumbu halus yg sudah di tumis aduk kemudian masukan ayam, garam, gula putih, royko, merica. Setelah trcampur rata lalu madukan santan kara sambil di aduk rata ya (Sambil cek rasa)..
5. Angkat opor ayam lalu taburi bawang goreng.sajikan ^^.

Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.