Bahan Persiapan Opor ayam kuning Lezat

Opor ayam kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Buat olahan Opor ayam kuning adalah poin yang bisa dinamakan gampang. bila anda baru dalam memasak Opor ayam kuning, kalian akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan website ini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 19 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai mengolah Opor ayam kuning dalam 6 tahapan. oke, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan Opor ayam kuning

1. Sediakan 1/2 ekor untuk ayam,saya pake bagian paha aja(potong jd 6 bagian).
2. Perlu Bumbu halus.
3. Sediakan 3 siung untuk bawang putih.
4. Memerlukan 5 siung bawang merah.
5. Persiapkan 2 buah - cabe merah keriting.
6. Anda perlu 1 buah untuk cabe rawit.
7. Perlu 1 ruas - jahe.
8. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
9. Perlu 1 sdt dari ketumbar.
10. Siapkan 3 butir dari kemiri.
11. Anda perlu untuk Bumbu Cemplung.
12. Siapkan 1 ruas - lengkuas di geprek dulu.
13. Berikan 2 lembar untuk daun salam.
14. Memerlukan 1 Batang serai di geprek dulu.
15. Berikan 1 bungkus - santan kara.
16. Berikan - Air.
17. Memerlukan 1 sdt untuk gula pasir.
18. Sediakan 1 (1/2 sdt) garam.
19. Persiapkan 1/2 sdt mecin.

Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.

Opor ayam kuning proses nya

1. Cuci bersih ayam menggunakan perasan jeruk nipis.. kemudian cuci ulang menggunakan air lagi, tiriskan.
2. Uleg/ blender semua bumbu halus, bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,ketumbar,cabe, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
3. Masukkan lengkuas,salam,serai... tumis bareng dengan bumbu halus.
4. Jika sudah wangi bumbu nya dan menyusut bumbu nya,masukkan ayam,aduk aduk.. kemudian masukkan air sampai ayam terendam.. tunggu sampai matang.. jika sudah matang masukkan santan kara, tunggu sampai mendidih. Kemudian sajikan.
5. Jngn lupa tes rasa, jika di rasa terlalu kental bisa tambahkan air lagi sedikit...
6. Note: jika masak yg bersantan, sebelum tidur malam dan abis magrib di angetin lagi supaya tdk basi dan berbusa.. selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya.

Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut.