Opor Ayam Bumbu Kuning. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning merupakan hal yang bisa dibilang mudah. apa bila anda baru dalam mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning, anda akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan blog ini, kalian akan kami berikan sedikit proses masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 16 bahan ini, anda bisa memulai memasak Opor Ayam Bumbu Kuning dalam 5 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan untuk Opor Ayam Bumbu Kuning
- Anda perlu 250 gr paha ayam, rebus.
- Sediakan 300 ml air rebusan ayam.
- Berikan 1 sachet dari santan kara.
- Berikan untuk Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Perlu 2 siung - bawang putih.
- Sediakan 4 butir - kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Persiapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Perlu untuk Tambahan.
- Perlu 2 lembar daun jeruk.
- Perlu 5 cm batang serai.
- Perlu 1/2 ruas dari lengkuas.
- Memerlukan dari Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Memerlukan dari Lada.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.
Opor Ayam Bumbu Kuning proses pembuatan nya
- Rebus ayam sekitar 15-20 menit, tiriskan..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak yang sudah panas. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata pada ayam.
- Masukkan air sisa rebusan ayam, lalu tuang santan kara. Aduk dengan api sedang sampai matang.
- Tambahkan garam, gula, dan lada. Lalu aduk kembali. Cek rasa kemudian opor ayam bisa disajikan.
Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan.
