Ayam asam manis (oriental). Sajikan dan nikmati, ayam asam dan manis oriental ini sangat ideal untuk makan siang yang disertai dengan nasi putih dan lumpia lezat. Jika Anda menyukai resep ini, beri komentar. Artinya adalah ayam saus asam manis.
Dan pastinya, tak ada lagi alasan ribet dan lama jika memasak di rumah, bukan?
Resep tumis ayam oriental untuk sahur.
Sudah masuk pekan kedua, masih Olahan ayam satu ini sering dijadikan menu wajib di resto oriental.
Membuat Ayam asam manis (oriental) adalah suatu hal yang dapat dinamakan gampang. bila kamu baru dalam membuat Ayam asam manis (oriental), kalian akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu dengan artikel disini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi makanan berikut ini. Dengan menggunakan 20 bahan ini, anda dapat memproses memasak Ayam asam manis (oriental) dalam 3 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Ayam asam manis (oriental)
- Siapkan 250 gram dada ayam tanpa tulang.
- Persiapkan 1 sachet dari tepung bumbu serbaguna.
- Persiapkan secukupnya dari Air.
- Memerlukan 1 sdm - Air jeruk nipis.
- Siapkan dari Bahan saos.
- Memerlukan 2 siung dari bawang merah.
- Memerlukan 2 - aiung bawang putih.
- Perlu 1/2 siung dari bawang bombay.
- Anda perlu 1 buah - wortel ukuran kecil.
- Persiapkan 1/4 buah dari Nanas ukuran kecil (potong2) diresep ini saya skip.
- Memerlukan 3 buah untuk cabai merah/paprika merah.
- Berikan 3 buah untuk cabai hijau/paprika hijau.
- Memerlukan 3 sdm - saos tomat.
- Anda perlu 3 sdm untuk saos sambal.
- Persiapkan 1 sdm dari saori saus tiram.
- Sediakan 1 sdm saori saus asam manis.
- Memerlukan 1/2 gelas dari air.
- Siapkan secukupnya - Lada.
- Sediakan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
Paduan cita rasa saus tiram Tuangkan saus asam manis, saus tomat, dan air kaldu. Kentalkan dengan maizena lalu koreksi rasa dengan gula dan garam. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.
Ayam asam manis (oriental) proses pembuatan nya
- Potong2 tipis dada ayam, lalu rendam dengan air dan 1sdm tepung bumbu serbaguna. Kemudian lumuri dengan sisa tepung. Goreng hingga sedikit kecoklatan.
- Potong2 bawang bombay, 2 cabai (lebih enak pakai paprika), dan wortel..
- Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah harum. Masukkan wortel. Setelah agak layu, tambahkan cabai/ paprika. Krn saya tdk ada stock paprika, saya gunakan cabai saja. Tambahkan saus tomat, saus smbal, saori saus tiram dan saus asam manis. Tambahkan lada, gula, dan garam secukupnya. Masukkan 1/2 gelas air. Aduk2, jika wortel sudah matang. Masukkan ayam fillet yg sudah digoreng tepung tadi. Aduk2. Jgn terlalu lama. Dan angkat. Selesai.
Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Dalam membuat tumis ayam saus asam manis, kita tidak menggunakan banyak minyak karena ayam sendiri sudah mengeluarkan minyak alami. Agar lebih gurih, kita menggunakan fillet paha ayam alih-alih dada ayam yang tidak terlalu memiliki rasa. Dikombinasikan dengan sedikit bumbu saja, rasanya.
