Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Memasak Opor Ayam Kampung yaitu poin yang dapat disebut menyenangkan. bila anda pemula dalam membuat Opor Ayam Kampung, kamu akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati situs ini, kamu akan kami berikan sedikit langkah-langkah olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 18 komponen ini, kalian dapat mulai membuat Opor Ayam Kampung dalam 4 tahapan. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi untuk Opor Ayam Kampung
- Berikan 1 ekor untuk ayam kampung.
- Persiapkan 1 ltr - air.
- Sediakan 65 ml untuk santan kara.
- Memerlukan Secukupnya dari garam dan gula.
- Sediakan 2 lembar - daun salam.
- Anda perlu 2 lembar - daun jeruk.
- Siapkan - Bumbu halus :.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Perlu 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Berikan 1 ruas untuk jahe.
- Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
- Berikan 1 batang sereh.
- Berikan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Perlu 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Berikan dari Pelengkap :.
- Perlu dari Bawang goreng.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.
Opor Ayam Kampung instruksi nya
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan matang.
- Tambahkan air, masukan ayam yg telah dicuci bersih. Tambahkan garam dan gula.
- Tutup panci, masak ayam hingga empuk. Masukan santan masak lagi hingga mendidih sambil terus diaduk. Kemudian tes rasa.
- Beri taburan bawang goreng, opor ayam siap dihidangkan.
Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang sering muncul dalam momentum lebaran atau hari raya dan acara-acara spesial lainnya.
