Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Meracik Opor Ayam merupakan suatu hal yang bisa dinamakan gampang. bila kalian newbie dalam membuat Opor Ayam, kamu akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. karena itu melewati website ini, kalian akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan menu berikut ini. Dengan mengumpulkan 18 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memproses membuat Opor Ayam dalam 8 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan - Opor Ayam

Persiapkan 1 kg - ayam.
Memerlukan untuk Santan 100ml (suncara).
Persiapkan 1 liter - Air.
Perlu 9 - Bawang merah.
Siapkan 7 Bawang putih.
Anda perlu 5 - Kemiri.
Siapkan 1 sdt - Kada bubuk.
Memerlukan 2 sdt dari Ketumbar bubuk.
Perlu 3 - Daun salam.
Siapkan 3 Daun jeruk.
Memerlukan 3 cm dari Jahe.
Sediakan 5 cm untuk Kunyit.
Memerlukan - Lengkuas (Memarkan).
Sediakan - Sere 1 batang (Memarkan).
Perlu dari Minyak goreng.
Berikan 1 sdt untuk Garam.
Anda perlu 1 sdt Kaldu bubuk.
Berikan 2 sdm dari Gula pasir.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor Ayam langkah-langkah nya

Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan jahe tambahkan minyak goreng biar mudah ngeblendernya.
Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit aja, soalnya pas blender udah ada minyaknya.
Masukkan semua bumbu yg sudah diblender, sekaligus lada dan ketumbar, jika sudah agak memisah antara minyak dan bumbu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serenya, oseng2 terus sampai benar2 harum.
Masukkan air, garam, Kaldu bubuk dan gula pasir tunggu sampai air mendidih lalu masukan ayamnya.
Diamkan ayam dalam wajan sampai air mendidih dan daging udah empuk dengan api kecil keposisi sedang.
Selanjutnya masukan santan, posisi api kecil ya bunda (supaya gurihnya santan merasuk kedalam daging).
Tunggu beberapa saat sampai opor harum dan air berkurang sedikit. Selamat mencoba.
Note : untuk resep lontongnya, ada setelah resep ini yaa :) terimkasih.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.