Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Mengolah Opor ayam yaitu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. bila kalian newbie dalam memasak Opor ayam, anda akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui blog ini, kalian akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 18 bahan baku ini, anda bisa mulai membuat Opor ayam dalam 4 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan Opor ayam

Berikan 1/2 kg - Ayam.
Anda perlu dari Santan kara 1bungkus (65ml).
Memerlukan 100 ml Air.
Memerlukan secukupnya - Minyak.
Siapkan untuk Bumbu halus:.
Sediakan 8 siung - Bawang merah.
Perlu 4 siung - Bawang putih.
Perlu 4 butir Kemiri.
Siapkan secukupnya dari Jahe.
Memerlukan untuk Kunyit 1ruas (secukupnya).
Perlu 3 lembar - Daun salam.
Perlu 1 batang Sereh.
Sediakan secukupnya dari Lengkuas.
Sediakan 5 lembar - Daun jeruk.
Memerlukan untuk Penyedap rasa:.
Perlu untuk Ladaku.
Sediakan untuk Kaldu (totole).
Memerlukan untuk Garam.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor ayam proses nya

Bersihkan ayam, haluskan bumbu halus dengan blender/ulek..
Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, pastikan bumbu matang agar tidak mudah basi, sambil lalu masukkan penyedap rasa..
Setalah bumbu matang, masukkan air dan ayam. Kemudian masak ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap..
Setelah air menyusut dan ayam mulai matang masukkan santan. Dan masak ayam hingga benar-benar matang dan air menyusut sesuai selera. Jika ayam sudah matang, ayam siap dihidangkan..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.