Cara Resep Opor ayam Sempurna

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Buat olahan Opor ayam adalah hal yang bisa dinamakan gampang. bila kamu newbie dalam mengolah Opor ayam, kamu akan sedikit kesulitan dalam membikin nya. karena itu melalui artikel ini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak proses olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 17 bahan baku ini, kalian dapat memulai mengolah Opor ayam dalam 5 langkah. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Kebutuhan bahan - Opor ayam

1. Berikan 1/2 ekor - ayam.
2. Anda perlu 50 ml Santan.
3. Anda perlu 200 ml - Air.
4. Anda perlu - Bumbu halus.
5. Anda perlu 4 bawang merah.
6. Siapkan 3 bawang putih.
7. Anda perlu 1/2 sdm dari ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1/4 sdm lada bubuk.
9. Perlu untuk Bumbu tambahan.
10. Siapkan untuk Lengkuas geprek.
11. Memerlukan dari Sereh geprek.
12. Anda perlu - Daun salam.
13. Berikan untuk Daun jeruk.
14. Memerlukan 5 cengkeh.
15. Persiapkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
16. Berikan secukupnya untuk Gula merah.
17. Anda perlu dari Garam, kaldu jamur, penyedap ayam.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Opor ayam proses pembuatan nya

1. Ayam dipotong sesuai keinginan. Kemudian lumuri jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.
2. Bumbu halus di blender, kemudian ditumis bersama bumbu tambahan. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam kemudian aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu semua.. ungkep agak lama agar bumbu meresap ke ayam.
4. Masukkan air, masak ayam hingga matang, kemudian masukan santan perlahan lahan. Aduk hingga keluar minyak kelapanya. Cukup menggunakan api kecil, masak hingga kuah tinggal sedikit dan berminyak..
5. Sajikan bersama bawang goreng.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.