Opor Ayam.
Memasak Opor Ayam adalah poin yang bisa disebut mudah. bila kamu newbie dalam membuat Opor Ayam, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. karena itu melalui artikel disini, anda akan saya berikan sedikit proses pembuatan menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 19 komponen ini, kalian dapat memulai mengolah Opor Ayam dalam 3 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan untuk Opor Ayam
- Persiapkan 400 gr untuk ayam.
- Anda perlu 5 butir untuk telur.
- Memerlukan 200 gr kelapa parut.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang dari sereh.
- Siapkan 2 ruas dari lengkuas.
- Siapkan - Garam.
- Perlu untuk Gula jawa.
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Berikan Kaldu ayam bubuk.
- Berikan dari Bumbu Halus.
- Perlu 1/2 sdt dari merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Memerlukan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- Perlu 2 ruas kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 4 butir - kemiri.
Opor Ayam proses pembuatan nya
- Cuci bersih ayam, telur. Lalu rebus ayam hingga berubah warna buang airnya, cuci lagi, sisihkan. Kemudian rebus telur sampai matang dan kupas kulitnya, cuci, sisihkan.
- Masukan kelapa parut dalam wadah beri air 200ml peras hingga menghasilkan 200ml santan kental, sisihkan. Beri air lagi dan peras untuk santan cair 700ml.
- Uleg/blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukan santan cair, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, sereh geprek, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, aduk terus hingga mendidih, masukan santan kental, koreksi rasa. Siap di hidangkan.
