Bahan Persiapan Opor Ayam Kampung Nikmat

Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Buat masakan Opor Ayam Kampung adalah hal yang bisa disebut gampang. apa bila kamu pemula dalam mengolah Opor Ayam Kampung, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. karena itu melalui artikel disini, anda akan kami tampilkan sedikit proses masakan berikut ini. Dengan menggunakan 14 komposisi ini, anda bisa mulai memasak Opor Ayam Kampung dalam 4 langkah. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Bahan - Opor Ayam Kampung

1. Perlu 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 2500 ml untuk santan encer.
3. Persiapkan 4 lembar daun salam.
4. Anda perlu 4 lembar - daun jeruk.
5. Memerlukan 2 ruas dari lengkuas.
6. Sediakan 3 batang - serai,memarkan.
7. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
8. Berikan dari Bumbu Halus:.
9. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
10. Memerlukan 4 siung untuk bawang putih.
11. Memerlukan 2 ruas - kunyit.
12. Berikan 1 sdt dari ketumbar.
13. Anda perlu 1/4 sdt dari merica.
14. Berikan 6 butir dari kemiri.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.

Opor Ayam Kampung langkah-langkah nya

1. Potong-potong ayam kampung lalu cuci bersih,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai dan tumis hingga pecah minyak.
3. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu hingga berubah warna.
4. Tuangkan santan,aduk rata dan masak hingga matang dengan api kecil..

Cara Memasak Opor Ayam - Opor ayam biasanya identik dengan momen special hari raya terutama lebaran idul fitri. Dalam setiap jamuan seringkali kedapati opor ayam dengan makanan khas lebaran. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang sering muncul dalam momentum lebaran atau hari raya dan acara-acara spesial lainnya.