Ayam Nanking.
Meracik Ayam Nanking merupakan poin yang bisa disebut menyenangkan. apa bila kalian pemula dalam memasak Ayam Nanking, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. sebab itu melewati blog disini, kamu akan kami persembahkan sedikit instruksi olahan berikut ini. Dengan memanfaatkan 35 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memproses membuat Ayam Nanking dalam 7 tahapan. baik, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan untuk Ayam Nanking
- Berikan Bahan utama:.
- Memerlukan 1 kg dari dada ayam fillet.
- Siapkan 2 sdm dari air lemon.
- Persiapkan secukupnya - Kacang kapri.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Persiapkan Bahan olesan:.
- Perlu 150 grm - udang, cincang kasar.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih, cincang.
- Berikan 5 sdm dari maizena.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Memerlukan 1 sdt - lada bubuk.
- Berikan 1 sdt untuk garam.
- Persiapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Perlu 2 sdm minyak wijen.
- Berikan dari Bahan polesan:.
- Anda perlu 3 butir - telur.
- Sediakan 250 gram dari sagu tani.
- Memerlukan secukupnya Garam.
- Siapkan - Bahan sausnya:.
- Perlu 7 siung - bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 1/2 dari bawang bombay, iris memanjang.
- Perlu 3 sdm dari saus tiram.
- Sediakan 3 sdm - kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm dari minyak wijen.
- Berikan 1 sdt kecap manis.
- Persiapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Persiapkan 100 gram untuk wortel potong dadu.
- Berikan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- Berikan dari Gula pasir.
- Berikan untuk Garam.
- Anda perlu Kaldu bubuk.
- Anda perlu Air.
- Siapkan Saus sambal.
- Sediakan - Saus tomat.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak sayur.
Ayam Nanking proses nya
- Cuci bersih ayam Fillet, rendam dgn air lemon kurleb 15 menit, lalu cuci bersih kembali.
- Lumuri ayam dengan kecap Inggris, minyak wijen, garam, lada bubuk. Diamkan selama 30menit.
- Untuk Olesan: campur udang cincang, bawang putih, tepung maizena, telur, garam, lada bubuk, gula pasir, dan minyak wijen sampai rata..
- Oleskan pada ayam, tekan2 hingga rata. Lalu Celupkan ke dalam telur, Gulingkan kembali kedalam sagu tani.
- Goreng dengan minyak banyak dan panas, masak hingga matang dan kuning keemasan.
- Untuk Sausnya: 1. Tumis bawang putih dan bawang bombay smp harum. Lalu Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap Inggris, minyak wijen, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata 2. Lalu masukkan air, Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan wortel dan kapri Aduk rata kembali. 3. Masukkan larutan tepung Maizena. Masak hingga kental.
- Tata Ayam diatas piring saji, siram dgn saus. Sajikan ayam Nanking bersama nasi hangat.