Ayam Goreng Nanking.
Mengolah Ayam Goreng Nanking adalah hal yang bisa disebut susah-susah gampang. apa bila anda baru dalam memasak Ayam Goreng Nanking, kamu akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu melalui artikel disini, kalian akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 15 bahan ini, anda dapat memproses memasak Ayam Goreng Nanking dalam 2 tahapan. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Bahan untuk Ayam Goreng Nanking
- Persiapkan 1 buah untuk dada ayam, cacah halus (boleh diganti dengan 200-250 gram daging ayam cacah).
- Memerlukan 3 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Memerlukan secukupnya Garam dan merica.
- Berikan 1/2 sdt - gula pasir.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Perlu 1 sdm untuk tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt dari kaldu ayam atau jamur bubukUntuk saus:.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih, iris tipis.
- Perlu 4 sdm saus tomat.
- Berikan 1/2 sdm - kecap ikan.
- Siapkan 2-3 sdm - kacang polong.
- Siapkan 200 mL dari air atau kaldu ayam.
- Persiapkan 1/2 sdm - tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air.
- Persiapkan 1 sdm - gula pasir.
- Berikan secukupnya dari Garam.
Ayam Goreng Nanking langkah nya
- – Campur rata daging dada dengan bawang putih, telur, tepung tapioca, garam, merica, gula dan kaldu bubuk. Sisihkan. – Panaskan minyak dalan wajan dan goreng ayam dalam dua kali penggorengan. Bentuk mirip seperti fu yung hai. Goreng hingga cokelat keemasan dan matang. Sisihkan. – Untuk membuat sausnya, tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan saus tomat dan kecap ikan. Tuang air atau kaldu. Masukkan kacang polong bersama bumbu lainnya kecuali tepung tapioka. Didihkan..
- Kentalkan dengan tepung tapioca secukupnya. – Sajikan ayam goreng selagi panas bersama saus dan nasi putih 🙂 Untuk 6 porsi.
