Ayam woku khas manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.
Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Buat olahan Ayam woku khas manado adalah hal yang bisa disebut mudah. apa bila anda baru dalam memasak Ayam woku khas manado, anda akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. karena itu dengan situs disini, kamu akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan menggunakan 20 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai membuat Ayam woku khas manado dalam 9 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi Ayam woku khas manado
- Sediakan 1 kg ayam negri.
- Anda perlu 3 ikat dari kemangi.
- Persiapkan 1 buah untuk tomat.
- Perlu untuk Sereh.
- Anda perlu dari Daun jeruk.
- Memerlukan dari Daun salam.
- Anda perlu - Lengkuas.
- Anda perlu dari Gula pasir.
- Memerlukan Garam.
- Persiapkan - Totole (kaldu jamur).
- Berikan secukupnya untuk Air.
- Sediakan - Minya untuk menumis.
- Siapkan - Bumbu halus.
- Memerlukan 20 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 5 dari cabai merah rawit.
- Anda perlu 6 - bamer.
- Siapkan 3 baput.
- Siapkan 2 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 5 buah kemiri.
- Persiapkan secukupnya dari Jahe.
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.
Ayam woku khas manado langkah-langkah nya
- Cuci dan potong ayam sesuai selera tiriskan..
- Bumbu halus masukin blender diksh air dkit dan haluskan.
- Panaskan wajan diberi minyak, setelah panas masukin bumbu yang sudah dihaluskan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh..
- Masak sampai tercium bau harum, lalu air secukupnya dan ayam..
- Tunggu sampai ayam mendidih masukan tomat yg dipotong kecil2 dan daun kemangi 1/2..
- Masak ayam dengan api sedang. Sekali sambil diaduk sampai air menyusut..
- Setelah air agak menyusup masukan gula, garam, totole dan sisa kemangi, lalutes rasanya..
- Setelah semua oke matikan kompor lalu sajikan..
- Selamat mencoba.
Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor Meskipun bumbu yang digunakan banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.
