Langkah Resep Soto Ayam Kuah Kuning Lezat

Soto Ayam Kuah Kuning.

Buat masakan Soto Ayam Kuah Kuning adalah hal yang bisa disebut menyenangkan. jika anda baru dalam memasak Soto Ayam Kuah Kuning, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. karena itu melewati blog ini, anda akan kita persembahkan sedikit banyak langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 22 komposisi ini, anda dapat memproses mengolah Soto Ayam Kuah Kuning dalam 5 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan untuk Soto Ayam Kuah Kuning

1. Persiapkan 1/2 kg - ayam (saya gunakan paha ay negri).
2. Memerlukan 1/2 buah untuk kol iris tipis.
3. Siapkan 2 buah - tomat.
4. Perlu 2 buah jeruk nipis.
5. Sediakan 1 bungkus untuk soun.
6. Persiapkan 1 bungkus - tauge.
7. Siapkan Bumbu koya :.
8. Persiapkan 15 keping untuk Kerupuk udang goreng.
9. Siapkan 6 siung untuk bawang putih goreng iris.
10. Persiapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
11. Sediakan - Bumbu halus :.
12. Perlu 1 ruas kunyit.
13. Memerlukan 1/2 ruas jahe.
14. Persiapkan 4 siung dari Bawang putih.
15. Anda perlu 3 siung - bawang merah.
16. Perlu 1 buah kemiri.
17. Perlu 1 sdt dari ketumbar.
18. Memerlukan - Bumbu tambahan.
19. Siapkan 4 lembar Daun jeruk (buang tulangnya).
20. Sediakan 1 batang dari serai ikat geprek.
21. Persiapkan 2 lembar daun salam.
22. Siapkan untuk Lengkuas secukupnya geprek.

Soto Ayam Kuah Kuning proses nya

1. Rebus ayam bersama tulang dan ceker, di wajan terpisah panaskan minyak secukupnya dan Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah bumbu halus sudah harum masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan Laos. Aduk hingga kecoklatan..
2. Setalah kaldu ayam keluar dan ayam sudah empuk tiriskan(air jgn dibuang), dan goreng ayam di minyak panas. (Ceker tidak perlu diangkat). Setelah kecoklatan angkat lalu suir..
3. Di air kaldu masukkan bumbu yg sudah ditumis. Aduk hingga rata. Matikan api..
4. Dibagian terakhir rendam soun dengan air dingin, tiriskan. Siapkan Irisan kol, jeruk nipis, daun bawang, bawang goreng, tomat dan tauge. Semuanya siap disatukan ketika dihidangkan..
5. Untuk koya, goreng kerupuk dan bawang putih. Tiriskan. Lalu, haluskan dan campurkan kaldu jamur. Campurkan koya ketika akan dihidangkan..