Bahan Persiapan Soto Ayam Sokaraja Enak





Resep dengan bahan baku ayam yang mudah dan lezat.

Soto Ayam Sokaraja.

Soto Ayam Sokaraja Memasak Soto Ayam Sokaraja merupakan suatu hal yang dapat disebut gampang. bila anda newbie dalam membuat Soto Ayam Sokaraja, anda akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. sebab itu melalui situs ini, kalian akan saya persembahkan sedikit instruksi menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 34 bumbu-bumbu ini, anda bisa memulai mengolah Soto Ayam Sokaraja dalam 3 langkah. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan-bahan Soto Ayam Sokaraja

  1. Anda perlu 1/2 ekor ayam negri, dipotong 2 atau 4 bagian.
  2. Anda perlu 2.500 ml untuk air.
  3. Persiapkan 3 lembar daun salam.
  4. Perlu 4 cm untuk lengkuas, dimemarkan.
  5. Memerlukan 6 lembar - daun jeruk.
  6. Perlu 3 batang - sereh, digeprek.
  7. Anda perlu 1 1/2 sendok makan garam.
  8. Siapkan 1/2 sendok makan gula pasir.
  9. Memerlukan 2 sendok makan minyak untuk menumis.
  10. Siapkan dari Bumbu halus:.
  11. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  12. Sediakan 10 buah untuk bawang merah.
  13. Memerlukan 5 butir - kemiri.
  14. Sediakan 1 sendok teh merica.
  15. Siapkan 3 cm untuk kunyit.
  16. Sediakan 2 cm - jahe.
  17. Anda perlu Bahan pelengkap:.
  18. Sediakan 100 gram soun, diseduh air panas.
  19. Memerlukan 100 gram taoge pendek.
  20. Siapkan 3 butir dari telur rebus, dipotong.
  21. Perlu 2 batang daun bawang, diiris tipis.
  22. Anda perlu 2 batang - seledri, diiris halus.
  23. Sediakan 5 sendok makan kacang goreng.
  24. Persiapkan 3 sendok makan bawang putih goreng (sy ; bawang merah goreng).
  25. Persiapkan 100 gram - kerupuk kanji merah.
  26. Perlu untuk Bahan sambal:.
  27. Memerlukan 150 gram - kacang tanah, goreng, haluskan.
  28. Sediakan 9 buah dari cabai rawit.
  29. Perlu 1 sdm - gula merah (sisir halus).
  30. Perlu 1/4 sdm gula pasir.
  31. Perlu 2 sdt air asam jawa.
  32. Anda perlu 3 buah bawang merah.
  33. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
  34. Memerlukan 1/4 sdm Garam.





Soto Ayam Sokaraja instruksi nya

  1. Sambal : haluskan cabe, bawang merah dan putih. Lalu tumis sampe harum. Tambahkan kacang tanah halus, gula merah, garam, gula, air dan air asam. Aduk sampe kental. Sisihkan. Rebus ayam, air, daun salam, lengkuas,sampai ayam matang..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak di atas api kecil sampai mendidih. Lalu angkat ayam, dinginkan dan suwir2.
  3. Tata soun, taoge, ayam suwir, telur, daun bawang, seledri, dan kacang goreng. Tuang kuah soto. Sajikan bersama taburan bawang putih goreng, kerupuk kanji, dan sambal.