Cara mudah Membuat Chicken Massaman Curry, kari ayam nan lezat yang dari negri Thailand ^^ Sempurna





Resep dengan bahan baku ayam yang mudah dan lezat.

Chicken Massaman Curry, kari ayam nan lezat yang dari negri Thailand ^^.

Chicken Massaman Curry, kari ayam nan lezat yang dari negri Thailand ^^ Mengolah Chicken Massaman Curry, kari ayam nan lezat yang dari negri Thailand ^^ adalah poin yang bisa disebut susah-susah gampang. bila anda pemula dalam memasak Chicken Massaman Curry, kari ayam nan lezat yang dari negri Thailand ^^, kalian akan sedikit kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melalui situs ini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak langkah-langkah menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 30 bahan ini, anda dapat memulai mengolah Chicken Massaman Curry, kari ayam nan lezat yang dari negri Thailand ^^ dalam 6 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan Chicken Massaman Curry, kari ayam nan lezat yang dari negri Thailand ^^

  1. Sediakan 1 kg - dada ayam.
  2. Perlu 1 sdm untuk garam.
  3. Memerlukan 1 1/2 sdm bubuk kunyit.
  4. Memerlukan 1 1/2 sdm dari lada putih.
  5. Perlu 1 bh - bombay ukuran besar, iris tipis.
  6. Persiapkan 3 bh untuk tomat, belah 6 bagian.
  7. Perlu 14 buah dari cabai keriting.
  8. Sediakan 9 buah - cabai rawit merah.
  9. Berikan 10 butir untuk bawang merah.
  10. Siapkan 8 siung - bawang putih.
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  12. Sediakan 1/2 sdm - jintan.
  13. Siapkan sesuai selera untuk lada.
  14. Perlu 1 1/2 ruas jari dari lengkuas.
  15. Persiapkan 1 1/2 sdm dari asam jawa.
  16. Siapkan 3 buah bunga lawang.
  17. Persiapkan 3 untuk kapulaga.
  18. Persiapkan 2 batang - kayu manis ukuran kecil.
  19. Anda perlu 3 lembar daun salam.
  20. Sediakan 4 lembar - daun jeruk.
  21. Berikan 1 ruas ibu jari dari kunyit.
  22. Anda perlu 1 tangkai - serai, di keprek.
  23. Sediakan 2 sdm dari gula jawa.
  24. Siapkan 1 buah dari terasi pabrikan.
  25. Berikan 1 sdm saos tiram.
  26. Perlu 600 ml - santan dari satu butir kelapa.
  27. Memerlukan secukupnya untuk air.
  28. Sediakan secukupnya - minyak goreng.
  29. Persiapkan 20 tangkai - buncis, belah menjadi 2 atau 3 bagian (optional).
  30. Anda perlu 5 batang dari cengkeh.





Chicken Massaman Curry, kari ayam nan lezat yang dari negri Thailand ^^ proses pembuatan nya

  1. Marinate ayam dengan bubuk kunyit, lada dan garam. Goreng setengah matang saja. Sisih kan.
  2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, ketumbar dan jintan. Sisihkan..
  3. Tumis bawang bombay hingga harum dan sedikit layu kemudian masukkan tomat aduk rata. Sesaat kemudian masukan kedalam tumisan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan beserta asam jawa, daun jeruk, daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis,bunga lawang, terasi, saos tiram, gula jawa, dan garam. Tumis hingga bumbu-bumbu matang dan wangi..
  4. Setelah bumbu-bumbu matang masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang kedalam wajan. Aduk rata hingga ayam terselimuti oleh bumbu. Masak dengan wajan yang ditutup hingga bumbu menyerap dan asat..
  5. Setelah bumbu-bumbu asat tambahkan air dan masak kembali hingga cairannya berkurang hampir setengah. Masaklah dengan api yang kecil..
  6. Setelah cairan menyusut, tambahkan santan kedalam masakan secara bertahap. Masak hingga santan mengental dan sedikit kecoklatan (warnanya seperti gulai di rumah makan padang). Angkat dan sajikan.