Ayam Betutu (pake ayam negri).
Memasak Ayam Betutu (pake ayam negri) merupakan hal yang bisa dinamakan gampang. jika kamu baru dalam mengolah Ayam Betutu (pake ayam negri), anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati website ini, anda akan kami tampilkan sedikit banyak proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 20 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memproses mengolah Ayam Betutu (pake ayam negri) dalam 4 tahapan. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan - Ayam Betutu (pake ayam negri)
- Perlu 1/2 ekor - ayam negri (belah 2/potong sesuai selera).
- Memerlukan 1 batang - serai (memarkan dan saya iris).
- Siapkan 5 buah - cabe merah keriting (potong kecil2).
- Sediakan 8 buah - cabe rawit merah (potong kecil2).
- Siapkan - Gula+garam+penyedap (sesuai selera).
- Perlu dari Minyak goreng (untuk menumis).
- Anda perlu - Air (secukupnya).
- Perlu dari Bumbu halus.
- Berikan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Sediakan 2 btr dari kemiri.
- Memerlukan 2 cm - kunyit.
- Anda perlu 1/2 sdt dari terasi / rebon.
- Anda perlu 1/2 sdt - merica.
- Perlu dari Bumbu rajang/cincang halus.
- Persiapkan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Siapkan 4 cm untuk kencur.
- Anda perlu 3 cm - jahe.
- Perlu 2 cm untuk laos.
- Perlu 2 cm dari kunyit.
Ayam Betutu (pake ayam negri) pembuatan nya
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus+bumbu rajang+serai hingga harum dan matang..
- Kemudian masukan ayam+garam+gula pasir dan tambahkan air sampai menutupi ayam, ungkep ayam dengan api kecil sampai ayam matang dan empuk.
- Setelah air menyusut dan ayam matang tambahkan potongan cabe, aduk2 sebentar sampai cabe lunak dan air kering, lalu angkat.
- Sajikan. kuah saya terlalu menyusut.
