Nassu Palekko (Bugis).
Membuat Nassu Palekko (Bugis) adalah poin yang dapat dinamakan mudah. jika anda baru dalam membuat Nassu Palekko (Bugis), kalian akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melewati situs ini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak proses olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 16 bumbu-bumbu ini, kamu dapat memulai mengolah Nassu Palekko (Bugis) dalam 4 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Nassu Palekko (Bugis)
- Perlu 1/2 ekor - ayam.
- Memerlukan 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 buah - cabai merah.
- Sediakan 3 buah cabai rawit jawa.
- Siapkan 3 cm untuk kunyit.
- Persiapkan 1 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 cm - jahe.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdt - air perasan jeruk nipis.
- Sediakan dari garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Berikan dari daun kemangi.
- Anda perlu 200 ml air.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Persiapkan 2 sdm minyak goreng.
Nassu Palekko (Bugis) instruksi nya
- Ungkep ayam sampai matang (jangan terlalu empuk).
- Haluskan Bw.merah,Bw.putih,ketumbar,cabai merah dan cabai rawit,kunyit,lengkuas,jahe..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan masukkan daun salam sampai harum,masukkan air,aduk sampai mendidih. Masukkan ayam yang sudah diungkep,garam,air asam jawa,air perasan jeruk nipis. Aduk merata,masukkan daun kemangi lalu diamkan sampai air agak menyusut (jangan sampai habis airnya).
- Matikan api,dan siap disajikan...