Nasu Palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Cara Membuat Nasu Itik Palekko Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. Instagram photos and videos at Nasu Palekko Israng.
It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Nasu palekko berasal dari bahasa Bugis (suku Bugis merupakan penduduk asli wilayah Sidrap dan sekitarnya), nasu artinya masak dan palekko artinya periuk atau kuali tanah.
Apa itu Nasu Palekko, salah satu kuliner khas Makassar, dan seperti apa rasanya?
Buat masakan Nasu Palekko merupakan suatu hal yang dapat dinamakan mudah. bila kalian pemula dalam mengolah Nasu Palekko, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melewati website ini, kamu akan kita persembahkan sedikit proses makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 11 komponen ini, anda dapat memulai membuat Nasu Palekko dalam 5 langkah. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan Nasu Palekko
- Berikan 1/2 kg dari ayam.
- Anda perlu 2 batang dari serai^memarkan.
- Persiapkan 1 ruas - kunyit^memarkan.
- Persiapkan 🔪Bumbu halus.
- Anda perlu 7 siung bawang merah.
- Berikan 4 siung - bawang putih.
- Sediakan 2 butir untuk kemiri.
- Persiapkan sesuai selera - Cabai.
- Perlu Secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa.
- Persiapkan sesuai selera Air asam jawa.
- Anda perlu 1 sdt - Merica.
Kuliner khas Makassar, Nasu Palekko adalah bebek yang ditumis dengan bumbu dasar seperti bawang putih. Bagi Anda yang penasaran bagaimana rasanya nasu palekko ini kami akan membagikan resepnya kepada Anda. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini. Selain menyantap hidangan nasu palekko dan belibis, Hadra dan keluarganya juga melakukan terapi ikan.
Nasu Palekko langkah-langkah nya
- Potong potong kecil ayam, cuci sampai bersih kemudian lumuri dgn garam & air jeruk nipis. Lalu masukkan k.dalam wajan *Tambahkan serai & air asam jawa. Masak sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, merica, dan kunyit. Setelah ituuu masukkan k.dalam wajan..
- Masak sejenak dan aduk" sampai bumbu meresap pada ayam.y.
- Lalu tiriskan. Ayam palekko siap d.santap..
- Selamat mencoba.
Biasanya di bulan puasa hidangan nasu palekko yang berbahan dasar itik ini semakin dicari para penggemarnya. Beragam rempah dan bumbu masak digunakan untuk membuat nasu palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. Eating rice for breakfast might be an alien concept for non Asian, but for Indonesian. Berbeda dengan nasu palekko, nasu manu likku mengandalkan rasa gurih santan dan aroma khas Nasu palekko sendiri dimasak dengan bumbu ekstra dan bahan utamanya bisa memakai daging itik.