Bebek Palekko.
Buat olahan Bebek Palekko adalah suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. bila anda newbie dalam membuat Bebek Palekko, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. oleh sebab itu melalui blog disini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses pembuatan menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 20 bahan ini, kamu bisa memulai membuat Bebek Palekko dalam 5 langkah. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.
Bahan-bahan untuk Bebek Palekko
- Siapkan 1/2 ekor - bebek/ayam (potong rica2).
- Perlu 1 buah - jeruk nipis (marinasi).
- Berikan Secukupnya - garam (marinasi).
- Persiapkan Secukupnya untuk merica (marinasi).
- Persiapkan - Bumbu halus.
- Anda perlu 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Berikan 10 biji - cabe rawit merah (opsional).
- Siapkan 2 biji untuk cabe merah besar.
- Sediakan Ruas kecil dari kunyit bakar.
- Anda perlu Ruas kecil jahe.
- Berikan Secukupnya untuk ketumbar biji.
- Anda perlu untuk Bahan tambahan.
- Berikan 1 buah - Asam kandis kering.
- Persiapkan Ruas kecil - Lengkuas.
- Sediakan 3 batang dari serai geprek bagian putihnya.
- Berikan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap dan gula.
- Siapkan Secukupnya dari merica.
- Persiapkan Secukupnya - minyak untuk menumis.
Bebek Palekko proses nya
- Bersihkan bebek/ayam. Potong kecil kecil. Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit.
- Blender semua bumbu halus. Tumis dengan minyak sampai tanak..
- Masukan bahan tambahan: asam kandis, daun jeruk, serai geprek, lengkuas. Kemudian masukan bebek/ayam satu persatu, aduk aduk sampai bumbu merata. Gunakan api kecil..
- Masukan garam, penyedap dan sedikit gula.. Aduk rata koreksi rata..
- Yuk ambil nasi hangat ❤.
