Ayam masak Palekko (Khas bugis). Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya. Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis) Masakan ini cukup populer di suku bugis, buat anda yang penasaran silahkan coba masak sendiri.
RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.
Buat masakan Ayam masak Palekko (Khas bugis) yaitu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. bila kamu baru dalam mengolah Ayam masak Palekko (Khas bugis), kalian akan sedikit kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu melewati situs ini, anda akan saya persembahkan sedikit banyak instruksi makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 14 komposisi ini, anda bisa memulai memasak Ayam masak Palekko (Khas bugis) dalam 6 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Ayam masak Palekko (Khas bugis)
- Siapkan 700 gram dari daging itik/bebek (Aku ganti pake daging ayam).
- Persiapkan - Bumbu halus :.
- Berikan 7 siung dari bawang merah.
- Berikan 3 siung dari bawang putih.
- Berikan 15 buah - cabe rawit (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera).
- Memerlukan 2 ruas dari kunyit mentah.
- Siapkan - Bumbu pelengkap :.
- Persiapkan 1 sdt merica bubuk (aku pake 1 sachet ladaku merica bubuk).
- Siapkan 2 tangkai - sereh memarkan.
- Anda perlu 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 sdm untuk larutan air asam.
- Sediakan secukupnya dari Garam dan Penyedap.
- Berikan secukupnya dari Minyak untuk menumis.
- Anda perlu secukupnya - Air.
Resep Ayam Lengkuas Sambala Likku Khas Bugis. emmi nida. Resep Ayam Woku Khas Manado Pedas Maknyus. Resep Cara Membuat Ayam Palekko Sederhana. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar.
Ayam masak Palekko (Khas bugis) langkah-langkah nya
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Potong kecil ayam (sesuai selera) dan bersihkan.
- Ulek bumbu halus, lumuri daging ayam yg sudah dipotong dgn air asam dan 1 sdm bumbu halus aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap..
- Panaskan minyak, tumis sisa bumbu halus, masukkan serai dan daun salam, aduk terus hingga bumbu harum, lalu masukkan daging ayam aduk sampai rata.
- Tambahkan air hingga ayam terendam, masukan garam, merica, penyedap, aduk rata dan masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba 😊.
Akan tetapi jika kamu bosan dengan masakan ayam Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda. Nah, itulah resep masakan nasi palekko pedas khas bugis. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep ini. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis.
