Ayam Palekko.
Mengolah Ayam Palekko merupakan hal yang bisa disebut susah-susah gampang. bila kamu newbie dalam memasak Ayam Palekko, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. sebab itu melalui artikel disini, kalian akan saya persembahkan sedikit proses makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 7 bahan ini, anda dapat memulai memasak Ayam Palekko dalam 4 langkah. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan Ayam Palekko
- Siapkan 500 gr dari ayam (potong kecil-kecil).
- Berikan 100 ml asam jawa.
- Perlu 5 siung bawang putih dan bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdm lada.
- Anda perlu 1/2 sdm dari kunyit bubuk.
- Perlu 15 biji cabe rawit.
- Sediakan 800 ml air (secukupnya).
Ayam Palekko proses nya
- Rebus ayam telah dipotong-potong hingga matang, kemudian masukan asam jawa rebus kembali hingga daging ayam empuk.
- Masukan semua bumbu kecuali kunyit, kemudian haluskan.
- Setelah halus campurkan kunyit bubuk dan tumis bumbu (ga usah lama-lama).
- Kemudian masukan bumbu dan aduk hingga rata dan menyatu dengan daging ayamnya, tunggu hingga bumbu meresap dan daging benar-benar empuk. Selamat mencobaaa.
