Langkah Membuat Palekko ayam/bebek Yummy

Palekko ayam/bebek. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.. Menu di Resto Bebek Ayam Palekko Ibu Novy bisa dicoba.

Cara Buat Bebek Rica Rica Yang Empuk Tidak Apek. Bebek Palekko diolah dengan cara digulai tetapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Jujur saja rasanya memang lebih pedas dibandingkan ayam geprek. Buat masakan Palekko ayam/bebek merupakan poin yang dapat disebut susah-susah gampang. apa bila kalian pemula dalam memasak Palekko ayam/bebek, anda akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. maka dari itu melewati blog ini, anda akan kita persembahkan sedikit langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 17 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memproses mengolah Palekko ayam/bebek dalam 7 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Komposisi - Palekko ayam/bebek

1. Persiapkan untuk Rendaman ayam:.
2. Siapkan 1 ekor ayam/bebek muda potong kecil kecil.
3. Persiapkan 1 bks kecil asam.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Sediakan - Bumbu pelengkap:.
6. Anda perlu 1 - sereh geprek, potong jadi 3 atau 4.
7. Persiapkan 2 ruas jari untuk lengkuas.
8. Sediakan 2 - daun jeruk.
9. Memerlukan 7 dari cabe rawit iris kasar (sesuai selera pedasnya ya).
10. Perlu 2 sdm - minyak goreng.
11. Perlu secukupnya dari Garam.
12. Persiapkan Bumbu halus:.
13. Anda perlu 12 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
15. Perlu 1 ruas untuk jadi kunyit.
16. Memerlukan 3 - cabe keriting merah.
17. Memerlukan 1 sdt merica.

Tanpa sambal saja sudah membuat lidah. Resep ayam atau bebek palekko. ►. Resep Nasu Palekko khas bugis - Ayam Palekko. Kami buka kembali outlet bebek palekko mahkota gowa, silahkan diorder via aplikasi grabfood dan gofood ya gezz. . #ayampalekko #kulinermakassar #makassar #makanankhas #bugis #pasarsegar.

Palekko ayam/bebek proses nya

1. Rendam ayam dengan asam dan garam.
2. Haluskan bumbu, saya pakai blender dan air untuk memudahkan..
3. Tumis sereh, lengkuas dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum..
4. Masukkan bumbu halus dan irisan cabe rawit tumis hingga harum. Saya biasanya buat bumbunya sekaligus beberapa resep supaya bisa dibuat stock ditaruh di freezer..
5. Masukkan ayam dan rendamannya. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa..
6. Kalau untuk bebek bisa ditambah air sampai bebek empuk kemudian airnya disusutkan kembali..
7. Siap dihidangkan..

BEBEK PALEKKO, Icon Kuliner Tanah Sidrap Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. Klo d tempat saya nasu palekko g pake lengkuas, daun salam dan ketumbar juga gula merah. Fimela.com, Jakarta Yuk, membuat menu makan serba bebek dengan rekomendasi resep dari FIMELA berikut ini. Kapurung dimasak dengan variasi daging ikan dan daging ayam serta berbagai macam sayuran. walaupun ini.