Ayam Nasu Palekko.
Buat masakan Ayam Nasu Palekko yaitu poin yang bisa dinamakan susah-susah gampang. jika kalian pemula dalam mengolah Ayam Nasu Palekko, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam membikin nya. karena itu dengan blog ini, kalian akan kami tampilkan sedikit banyak langkah-langkah menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 13 bumbu-bumbu ini, anda bisa memproses membuat Ayam Nasu Palekko dalam 8 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Ayam Nasu Palekko
- Persiapkan 1/2 kg dari Ayam, potong kecil-kecil (agar bumbu lebih mudah meresap).
- Sediakan 50 ml dari Air asam.
- Berikan 2 batang serai, memarkan.
- Sediakan 1 cm untuk lengkuas, memarkan.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Memerlukan secukupnya untuk Garam & merica.
- Siapkan 1 sdm dari gula merah, sisir.
- Sediakan secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Persiapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Berikan Bumbu Halus.
- Perlu 3 siung - bawang putih.
- Perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan dari Cabai rawit sesuai selera (karena saya mau pedas, saya pakai sekitar 20 buah).
Ayam Nasu Palekko instruksi nya
- Dalam wadah, masukkan ayam & air asam.
- Lumuri sekaligus remas-remas ke seluruh bagian ayam. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan ayam sekaligus air asamnya. Aduk rata..
- Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam, garam, gula merah, merica, & kaldu bubuk..
- Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam, garam, gula merah, merica, & kaldu bubuk..
- Aduk rata & lanjutkan masak hingga air menyusut & ayam matang..
- Koreksi rasa. Siap disajikan..