Ayam Palekko.
Buat masakan Ayam Palekko yaitu suatu hal yang dapat disebut susah-susah gampang. apa bila kamu newbie dalam mengolah Ayam Palekko, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan artikel ini, kamu akan kami persembahkan sedikit proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan menggunakan 13 komposisi ini, kamu bisa memproses membuat Ayam Palekko dalam 3 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan untuk Ayam Palekko
- Persiapkan 1 buah dada ayam, potong sesuai selera.
- Berikan 3 - cabe merah kriting, iris.
- Sediakan 1 buah untuk asam jawa, remas2 kemudian beri air hangat secukupnya.
- Persiapkan secukupnya - Air matang.
- Anda perlu secukupnya - Garam.
- Persiapkan secukupnya - Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Persiapkan - Bumbu halus :.
- Sediakan 5 untuk bawang merah.
- Berikan 4 dari bawang putih.
- Perlu 1 batang untuk serai, ambil bagian putihnya.
- Perlu 2 cm dari jahe.
- Persiapkan 30 cabe rawit, campur warna.
Ayam Palekko langkah nya
- Rendam potongan daging ayam ke dalam air asam jawa. Biarkan kurang lebih 1 jam. Sisihkan..
- Panaskan olive oil, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan rendaman ayam beserta airnya. Masak hingga ayam matang..
- Sebelum kuah surut, beri kaldu bubuk, garam dan potongan cabe merah. Masak hingga kuah benar2 mengental. Angkat dan sajikan..