Ayam palekko. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. #Nasupalekko #ayam Nasu Palekko adalah salah satu kuliner khas suku Bugis yang terbuat dari Daging Bebek yang dipotong-potong kecil seperti dicincang. Ayam Palekko Baper rasanya mantullll.bisa via gofood & grabfood kk. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar.
Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis.
Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar.
Ngobrol seputar resep Ayam Palekko (khas bugis) Ala mami Incess.
Buat olahan Ayam palekko yaitu suatu hal yang bisa dinamakan mudah. jika anda newbie dalam membuat Ayam palekko, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan artikel disini, kalian akan kami berikan sedikit banyak proses olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 13 bahan ini, anda dapat mulai mengolah Ayam palekko dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan Ayam palekko
- Anda perlu 1/2 untuk ayam UK jumbo.
- Persiapkan 10 buah untuk cabai rawit,kalau mau pedas boleh di tambahkan lagi.
- Siapkan 8 siung - bawang putih.
- Sediakan 4 siung - bawang merah.
- Memerlukan 1 ruas - jahe.
- Memerlukan 2 batang - serai (1 dibgeprek saja).
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk,boleh ganti dengan 1 ruas kunyit.
- Persiapkan 1/4 sdt - merica bubuk.
- Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
- Persiapkan 3 butir untuk kemiri.
- Persiapkan secukupnya Daun salam,daun jeruk.
- Memerlukan Air asam Jawa.
- Berikan secukupnya - Garam dan penyedap rasa.
Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. King of Ceviche - HUGE FLOUNDER Peruvian Food at Chez Wong in Lima, Peru! Aplikasi Resep Masakan Ayam Lengkap, adalah aplikasi resep ayam offline dengan koleksi bumbu opor ayam,resep ayam panggang, resep ayam penyet resep ayam pedas, resep ayam palekko. Resep Palekko Khas Sulawesi Selatan Paling Dicari Orang.
Ayam palekko langkah-langkah nya
- Potong ayam dadu,tapi jangan terlalu kecil ya Bun,cuci hingga bersih,lalu rendam ayam dengan air asam jawa.sampai ayam bener2 terendam semua.diamkan sekitar 10-15 menit.
- Sambil menunggu rendaman ayam,kita haluskan semua bumbu, kecuali serai 1 batang,daun jeruk dan daun salam.
- Tumis bumbu dengan minyak.tapi minyaknya jgn terlalu panas ya bun.tumis sampai benar2 matang,harum dan berubah warna.keludian masukan serai yg di geprek.
- Kemudian masukan ayam bersama air asam Jawa (jangan tambahkan air lagi yah Bun) masukan daun salam dan daun jeruk.kemudian masukan sedikit garam dan penyedap rasa,kemudian tutup.sambil sesekali di aduk2.bairkan sekitar 5-10 menit dengan api sedang..
- Setelah ayam rata ter aduk bersama bumbu,buka tutup nya sambil sesekali di aduk.biarkan sampai bumbu benar2 kering dan masakan mengeluarkan minyak.setelah benar2 kering, matikan api,angkat n sajikan Bun. Slamat mencoba n selamat menikmati y bun..
Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Walaupuan ayam ini tidak gagah seperti ayam Bangkok pada umumnya, Pama pakhoy biasanya memiliki tubuh yang panjang dengan tulang yang bagus kasar, dan juga mendatar. Easiest Way to Make Appetizing Ayam palekko🍗. How to Prepare Appetizing Pecel ayam lamongan simple #ayam #lamongan #pecel #simple. Berbeda dengan nasu palekko, nasu manu likku mengandalkan rasa gurih Nasu palekko sendiri dimasak dengan bumbu ekstra dan bahan utamanya bisa memakai daging itik dan daging ayam.
