Ayam palekko khas bugis. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis.
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.
Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari.
Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam.
Buat masakan Ayam palekko khas bugis adalah poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kamu pemula dalam membuat Ayam palekko khas bugis, kamu akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. karena itu melewati blog disini, anda akan saya berikan sedikit proses olahan berikut ini. Dengan menggunakan 18 komponen ini, anda bisa memulai membuat Ayam palekko khas bugis dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Ayam palekko khas bugis
- Perlu Ayam (sy 1/4 ekor ayam).
- Memerlukan Bumbu rendaman.
- Berikan Secukupnya untuk air asam jawa.
- Persiapkan Secukupnya - garam.
- Anda perlu - Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung - bawang putih.
- Sediakan 3 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 10 biji dari cabe rawit (sesuai selera).
- Persiapkan Seruas untuk ibu jari lengkuas.
- Memerlukan Secukupnya jahe.
- Memerlukan Secukupnya untuk kunyit.
- Memerlukan - Bumbu tambahan.
- Persiapkan untuk Daun jeruk,daun salam.
- Memerlukan - Sereh (geprek).
- Perlu untuk Garam.
- Perlu dari Micin (aku pke Sasa).
- Perlu Sdikit gula.
- Berikan Secukupnya - minyak untuk menumis.
Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini. Ayam Palekko Khas Bugis Sul Sel. Resep Nasu Manu Likku Resep Ayam Lengkuas Khas Bugis. Resep Cara Membuat Bolu Peca Kue Khas Bugis Simple Lezat.
Ayam palekko khas bugis pembuatan nya
- Bersihkan ayam, potong kotak/sesuai selera, lalu rendam dgn air asam Jawa+garam sampai betul2 terendam, diamkan 10-15 menit.
- Sambil menunggu, haluskan semua bumbu halus, geprek serai dan daun jeruk. Daun salam aku gk pake lg gak ada stok..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai wangi..
- Masukkan ayam bersama air rendaman, gak usah ditambahin air lagi. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Jangan lupa tambahin garam dan micin yah. Tes rasa..
- Stelah matang sisihkan. Ayam palekko nya siap dinikmati. Selamat mencoba.
Dapur Resto Bebek Ayam Pelekko Ibu Novy. Menyiapkan menu berbuka puasa bebek dan ayam pelekko. PagesOtherBrandKitchen/CookingBebek Ayam Palekko Ibu NovyVideosBebek Ayam Pelekko menu khas Bugis Makassar. Resep Nasu Palekko khas bugis - Ayam Palekko. ibuknya Fathiyyah. Nasu Palekko merupakan kuliner khas Bugis yang diolah dari bahan baku daging bebek.
