74. Ayam Nasu Palekko.
Membuat 74. Ayam Nasu Palekko adalah hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. apa bila kamu pemula dalam memasak 74. Ayam Nasu Palekko, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. sebab itu dengan blog disini, kamu akan kita berikan sedikit banyak langkah-langkah masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 13 komponen ini, kamu bisa memulai membuat 74. Ayam Nasu Palekko dalam 3 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk 74. Ayam Nasu Palekko
- Siapkan 500 gr ayam, potong-potong, beri bumbu air asam Jawa kental 50 ml (saya cuma sedikit pakainya, karena kehabisan ya 😅), garam dan merica secukupnya, diamkan 10 menit.
- Anda perlu 2 lbr daun jeruk.
- Berikan 2 cm dari lengkuas, geprek.
- Perlu 150 ml untuk air.
- Sediakan Secukupnya untuk garam, gula dan kaldu bubuk/penyedap.
- Anda perlu 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Siapkan untuk Bumbu dihaluskan:.
- Perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 3 siung - bawang putih.
- Memerlukan 2 cm kunyit.
- Berikan 1 cm - jahe.
- Siapkan 1 btg - serai, ambil bagian putihnya (bagian btg hijaunya di memarkan).
- Persiapkan 5 bh cabe rawit, (me cuma rawit utuh soalnya buat konsumsi anak-anak), kalo mau pedas polll bisa di tambah lagi jumlahnya.
74. Ayam Nasu Palekko instruksi nya
- Siapkan bahan; ayam yang sudah di bumbui, dan bumbu lainnya. Haluskan/blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan daun jeruk, btg serai dan lengkuas, aduk rata hingga wangi, baru masukan ayamnya dan bumbu perendam (tadi cuma sedikit ya sy punya stok asam Jawanya karena kehabisan, jadi hasil kuahnya kuning, kurang gelap)..
- Aduk rata ayam hingga ayam kaku dan terbalut rata dengan bumbu, baru tambahkan air, biarkan hingga mendidih dan beri gula, garam dan kaldu bubuk/penyedap, aduk rata hingga ayam empuk dan kuah menyusut, tambahkan cabe rawit utuh, koreksi rasa. Jika kuah agak mengering angkat. Siap di hidangkan..
