Ayam Nasu Palekko. Palekko bebe, ayam kampung, ayam biasa. Masakan nusantara berbahan dasar ayam memang gak ada habisnya. Kali ini, FiberCreme_TV punya resep Ayam Nasu Palekko khas Makassar yang bercita rasa gurih.
It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis.
Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar.
Membuat Ayam Nasu Palekko merupakan suatu hal yang bisa disebut gampang. jika kalian pemula dalam membuat Ayam Nasu Palekko, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. sebab itu melewati artikel ini, anda akan kami tampilkan sedikit instruksi menu dibawah ini. Dengan menggunakan 14 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai mengolah Ayam Nasu Palekko dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan Ayam Nasu Palekko
- Persiapkan 750 gram ayam (saya pakai ayam kampung).
- Perlu 50 ml air asam jawa kental.
- Anda perlu 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 2 ruas jari untuk lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 lembar - daun salam.
- Berikan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Perlu secukupnya untuk air.
- Memerlukan secukupnya - garam, gula pasir dan merica bubuk.
- Persiapkan 3 sdm - minyak goreng (untuk menumis).
- Memerlukan dari bumbu halus :.
- Berikan 10 butir dari bawang merah.
- Persiapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Berikan 25 butir untuk cabe rawit.
- Perlu 3 ruas jari - kunyit.
Flag for inappropriate content. saveSave Ayam Nasu Palekko For Later. Resep Nasu Palekko Khas Bugis Ayam Palekko. ibuknya Fathiyyah. Resep Dangkot Ayam Makanan Khas Orang Toraja. Nasu Palekko terkenal akan cita rasa pedas yang justru bikin orang ketagihan ketika menyantapnya.
Ayam Nasu Palekko proses nya
- Rendam ayam dan air asam jawa sekitar 15 menit..
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang dan harum..
- Masukkan air beserta air asem jawa, aduk rata dan tambahkan secukupnya air. Masukkan juga garam, gula pasir dan merica bubuk..
- Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa dan matikan api..
- Ayam Nasu Palekko siap disajikan..
Cara Mudah Membuat Ayam Palekko Resep Ayam Palekko Khas Bugis Simpel Dan Praktis Gampang Bgt. Nasu Palekko adalah kuliner khas Bugis yang diolah dari bahan baku daging bebek. Namun, sekarang banyak juga yang mengganti bahan bakunya jadi daging ayam. King of Ceviche - HUGE FLOUNDER Peruvian Food at Chez Wong in Lima, Peru! Ayam Bakar Taliwang Bikin Ngences Semua Orang!