Palekko Itik/Ayam. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya. Nasu Palekko adalah salah satu makanan khas masyarakat Bugis sul-sel.
Dalam wadah, masukkan ayam dan air asam kental.
Lumuri sekaligus remas-remas ke seluruh bagian ayam.
D jamin Daging empuk dan bumbunya melimpah.
Meracik Palekko Itik/Ayam merupakan suatu hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. apa bila kalian baru dalam membuat Palekko Itik/Ayam, kalian akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan blog disini, anda akan kami berikan sedikit banyak proses makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 15 bahan ini, kalian dapat mulai memasak Palekko Itik/Ayam dalam 5 langkah. baiklah, segera kita proses Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Palekko Itik/Ayam
- Sediakan 1 ekor - Itik/Ayam potong kecil kecil.
- Memerlukan secukupnya Asam Jawa.
- Perlu dari Kunyit bubuk.
- Persiapkan untuk Lada bubuk.
- Anda perlu 2 batang untuk Serai Geprek.
- Perlu 4 Lembar dari Daun jeruk.
- Anda perlu 25-35 biji Cabe rawit atau sesuai selera.
- Berikan secukupnya untuk Kecap Manis.
- Memerlukan 2 bungkus dari Masako/Royco.
- Persiapkan secukupnya - Garam, Gula, Micin.
- Memerlukan untuk Bumbu Halus.
- Sediakan 12 butir dari Bawang merah.
- Persiapkan 7 butir - Bawang putih.
- Siapkan seukuran jempol untuk Lengkuas.
- Perlu 4 batang Serai.
Langsung meki order palekko itik atau ayam dari @palekko_andi Via aplikasi GRAB FOOD "Palekko andi - parang. Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. Masakan Bugis Resep Nasu Palekko - Masakan Nasu Palekko merupakan salah satu kuliner nusantara yang tepatnya berasal dari daerah bugis. Resep Nasu Palekko Khas Bugis Ayam Palekko. ibuknya Fathiyyah.
Palekko Itik/Ayam proses nya
- Potong Ayam atau itik Kecil kecil Lalu Remas bersama Asam Jawa. Sangrai sampai matang dan Air nya keluar. Jika terlihat kering tambah kan sedikit Air Asam Jawa..
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak lalu tambahkan kecap. Tumis hingga benar benar Matang..
- Setelah bumbu halus matang masukkan ke ayam/itik yang sudah disangrai tadi..
- Blender Cabe rawit Bersama Air 1 gelas kecil. Lalu masukan Ke Wajan berisi Itik/Ayam berbumbu tadi. Masak hingga mendidih..
Resep Dangkot Ayam Makanan Khas Orang Toraja. Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik dan lezat. Nasi Palekko asal Pinrang sebenarnya menggunakan itik sebagai bahan utamanya. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Bagi Anda yang penasaran bagaimana rasanya nasu palekko ini kami akan membagikan resepnya kepada Anda.