Cara Membuat Ayam Masak Palekko Sempurna

Ayam Masak Palekko.

Buat masakan Ayam Masak Palekko yaitu suatu hal yang bisa disebut mudah. jika kamu newbie dalam mengolah Ayam Masak Palekko, kalian akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu dengan blog ini, kamu akan saya persembahkan sedikit banyak langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 12 bahan ini, kalian bisa memproses memasak Ayam Masak Palekko dalam 4 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan untuk Ayam Masak Palekko

1. Berikan 1 ekor - ayam kampung.
2. Siapkan 10-15 butir bawang merah (aku cuma pake 10 karena ayamnya super mini:-).
3. Persiapkan 3 butir dari bawang putih.
4. Anda perlu 10-15 buah cabe rawit (sesuaikan kemampuan pedes masing2).
5. Siapkan 5 buah cabe keriting (optional).
6. Persiapkan 2 ruas dari jahe geprek.
7. Persiapkan 2 ruas - lengkuas geprek.
8. Sediakan 1 batang - sereh.
9. Sediakan secukupnya Daun jeruk.
10. Persiapkan 5 sdm dari air Asam jawa kental dr segenggam asam jawa (makin asam makin enak sih).
11. Persiapkan secukupnya Garam.
12. Berikan secukupnya Penyedap.

Ayam Masak Palekko langkah-langkah nya

1. Potong ayam kecil2. Sampai dicacah gitu. Rendam dengan air asam. Diamkan bebrapa menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dna keriting..
3. Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak secukupnya. Masukkan bahan2 yg di geprek, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk.
4. Masukkan cacahan ayam. Masak hingga mendidih, masukkan garam, penyedap. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental. Yess semudah itu... siap di sajikan😊.