Ayam nasu likku (bahasa bugis) 😁😁. Nasu Manu Likku atau Ayam Masak Lengkuas adalah salah satu masakan khas masyarakat Bugis yang turun temurun. Menu ini merupakan menu wajib pada saat lebaran. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! kali ini saya akan memperlihatkan Resep Nasu Manu Likku atau resep ayam lengkuas.
PAREPARE, Indonesia - Bagi sebagian warga Sulawesi Selatan, khususnya wilayah Ajatappareng, menu masakan nasu manu likku atau ayam yang dimasak dengan.
Olahan Daging Sapi Khas Bugis Nasu Toppa.
Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko.
Meracik Ayam nasu likku (bahasa bugis) 😁😁 yaitu suatu hal yang dapat dibilang menyenangkan. apa bila kalian baru dalam memasak Ayam nasu likku (bahasa bugis) 😁😁, kalian akan sedikit banyak kesusahan dalam membuatnya. sebab itu melewati artikel ini, kalian akan kita berikan sedikit banyak instruksi makanan berikut ini. Dengan mengumpulkan 17 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memproses membuat Ayam nasu likku (bahasa bugis) 😁😁 dalam 4 langkah. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara berikut ini.
Komposisi untuk Ayam nasu likku (bahasa bugis) 😁😁
- Persiapkan 2 kg - Ayam.
- Sediakan 200 gr Lengkuas.
- Persiapkan 50 gr - Jahe.
- Persiapkan 2 - Srei.
- Sediakan 15 Bawang merah.
- Anda perlu 10 dari Bawang putih.
- Siapkan 5 lembar Daun salam.
- Anda perlu untuk Garam sckpnya.
- Berikan 2 sdt gula putih.
- Memerlukan 1000 ml untuk Santan encer (1 kelapa).
- Anda perlu Kelapa goreng untuk taburan.
- Persiapkan untuk Cabe merah 15(sesuai selera mau pedes bs ditambah).
- Perlu 4 Kemiri.
- Siapkan 2 sdm - Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm untuk Merica bubuk.
- Anda perlu untuk Kunyit 1 ruas ukuran jempol.
- Anda perlu untuk Cabe merah sesuai selera saya pakai 10.
D Selamat datang dichannel daftar masak! kali ini saya akan memperlihatkan Resep Nasu Manu Likku. Video ini berisi Resep Ayam Lengkuas Sambala Likku Khas Bugis Jangan lupa like, subcribe, comment n share video kita. Jakarta - Indonesia kaya bahasa daerah, satu di antaranya adalah Bahasa Bugis.
Ayam nasu likku (bahasa bugis) 😁😁 proses pembuatan nya
- Cuci bersih ayam kemudian tsisihkan..
- Blender halus bawang putih,cabe,bawang merah,lengkuas,jahe,srei,kemiri,ketumbar,merica.kemudian tumis bumbu sampai wangi dan garing..
- Masak santan sambil terus diaduk, kemudian masukkan bumbu aduk2 kemudian masukkan ayam, tambahkan garam sckpnya,gula sckpnya,masak sampai air habis dan kuah mengeluarkan minyak..
- Beri taburan kelapa goreng,kemudia aduk rata. Lebih banyak kelapa goreng lebih nikmat.siap disajikan dg nasi panas dimakan beserta bumbu dan ayam nya..
Disebut nasu manu likku karena potongan-potongan ayam dimasak bersama lengkuas parut atau dicincang kasar. Berbeda dengan nasu palekko, nasu manu likku mengandalkan rasa gurih santan dan aroma khas lengkuas. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Nasu Likku adalah olahan lengkuas pada ayam kampung yang disajikan dengan pulut kuning. Tapi moms juga bisa sajikan dengan nasi putih jika tidak mau Untuk bahan dasarnya memakai daging ayam dan penggunaan lengkuas yang lebih banyak, gunakan ayam kampung agar rasanya gurih dan.
