Ayam santan masak nanas anti kolesterol. Masak ayam, wortel, dan buncis di air mendidih, kemudian tambahkan bumbu yang telah ditumis tadi dan juga air asam jawa. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, jangan lupa buang kulitnya. Tumis semua bumbu halus sampai harum dan kekuningan.

Aduk hingga udang masak setengah matang. Tuangi air, kecilkan api dan tutup. Namun bila dimasak dengan cara yang tepat, Anda tak perlu khawatir lagi akan hal tersebut. Buat olahan Ayam santan masak nanas anti kolesterol yaitu suatu hal yang dapat dibilang gampang. apa bila kalian baru dalam mengolah Ayam santan masak nanas anti kolesterol, kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. sebab itu melalui website disini, anda akan kami berikan sedikit langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan menggunakan 14 bahan ini, kamu dapat memulai memasak Ayam santan masak nanas anti kolesterol dalam 5 tahapan. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi dari Ayam santan masak nanas anti kolesterol

Memerlukan 1 ekor ayam kalau saya pakai ayam petelur (ayam merah).
Berikan 1 buah - nanas ukuran besar dipotong kecil2 seukuran ibu jari kaki.
Siapkan dari Santan kelapa.saya pakai santan kara ukuran kecil 2 pcs.
Berikan untuk Bumbu yang di haluskan.
Memerlukan 3 sdm untuk ketumbar kasar.
Anda perlu Lengkuas sekitar ibu jari kaki.
Berikan dari Jahe sekitar ibu jari tangan.
Berikan untuk Kunyit secukup nya.
Perlu untuk Cabe merah 7 buah, saya pakai cabe burung 12 buah biar pedas.
Memerlukan 1 btg dari Serai.
Memerlukan 8 siung untuk Bawang merah.
Persiapkan 5 siung dari Bawang putih.
Sediakan untuk Bawang merah + putih 3 siung untuk menumis.
Perlu untuk Garam dan gula secukupnya sesuai selera.

Memang sangat sulit memisahkan santan dari kandungan lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kolesterol tinggi. Nanas madu mengandung vitamin C, yang dapat menjaga kekebalan tubuh hingga menstabilkan kadar kolesterol. Banyak orang yang percaya bahwa dengan mengonsumsi buah nanas madu ini, maka kita bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Untuk mengurangi kolesterol, resep masakan opor ayam tanpa santan bisa anda coba.

Ayam santan masak nanas anti kolesterol proses nya

Potong ayam sesuai selera ukurannya lalu cuci bersih ungkep sebentar tanpa air agar lemak dan airnyya keluar lalu buang air nya.
Goreng ketumbar dg api kecil sampai coklat dan harum lalu tumbuk sampai halus.
Untuk bumbu yg lain setelah dikupas dan dicuci di potong halus kalau saya di caca pakai cooper manual.lalu do goreng lagi sampai layu dan harus selanjutnya tumbuh dg ketumbar yang sudah halus tadi sampai benar2 halus semua bumbu.
Lalu tumis bawang merah dan putih sampai kecoklatan dan harus masuk kan bumbu halus tadi sampai rata selanjutnya masuk kan ayam dan nanas yang sudah di potong kecil2.
Setelah rata baru tambah kan air 1 1/2 liter dan santan,garam dan gula lalu masak hingga ayam lunak jika air kuah sudah kering tapi ayam masih agak keras atau alot bisa ditambah kan air lagi dan masak hingga kuah sedikit kering agar bumbu dan nanas sudah meresap. Kenapa saya pakai ayam merah karna memang tekstur agak keras dan alot jd waktu memasak agak lama sehingga bumbu benarW meresap.kalau pakai ayam potong tekstur ayam cepat lembut sehingga bumbu dan nanas belum terlalu meresap di ayam..

Kita akan gantikan santan dengan kemiri, rasanya tetap lezat. Cara membuat resep opor ayam tanpa santan cukup memakai Kemiri sebagai pengganti santan plus juga dapat anda coba untuk resep lainnya. Ayam masak nanas merupakan kuliner yang berasal dari Pekanbaru, Riau. Kuliner khas Pekanbaru satu ini menggunakan daging buah nanas sebagai bumbu. Untuk membuat citarasanya makin nikmat, buah nanas yang digunakan di sini adalah yang agak matang. "Selama ini memang kabarnya santan dapat meningkatkan kolesterol.