Bahan Resep Soto Ayam Lamongan Sempurna

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Buat olahan Soto Ayam Lamongan yaitu suatu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila anda pemula dalam memasak Soto Ayam Lamongan, anda akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan artikel disini, kamu akan saya tampilkan sedikit langkah-langkah olahan berikut ini. Dengan memanfaatkan 13 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai memasak Soto Ayam Lamongan dalam 5 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan dari Soto Ayam Lamongan

1. Persiapkan 6 potong - ayam (me : mix potongan besar kecil).
2. Persiapkan 8 siung bawang merah.
3. Anda perlu 6 siung - bawang putih.
4. Perlu 3 butir dari kemiri bakar.
5. Anda perlu Seruas - kunyit bakar.
6. Berikan Seruas - jahe.
7. Memerlukan 2 batang untuk serai, geprek.
8. Persiapkan 4 lembar - daun jeruk.
9. Memerlukan secukupnya - Air.
10. Berikan sesuai selera - Gula garam.
11. Anda perlu untuk Kaldu jamur.
12. Anda perlu 1 batang seledri, ambil daun saja iris tipis.
13. Siapkan 1 batang daun bawang.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Soto Ayam Lamongan proses nya

1. Cuci bersih ayam saya juga buang lemak2nya yg menempel di kulit, setelah itu rendam dalam air biasa selama 30 menit utk membersihkan darah, lalu rebus selama 15 menit buang air rebusan pertama, sisihkan ayam.
2. Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk.
3. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan serai geprek dan daun jeruk.
4. Masukkan ayam yg sudah direbus aduk rata smp ayam terbalur bumbu, tambahkan air smp ayam terendam, tambahkan gula garam kaldu, didihkan hingga ayam lunak bumbu meresap taburi seledri dan daun bawang, sajikan.
5. Tambahkan bahan pelengkap sprti bihun, telur rebus dan kol..saya cuma bihun dan telur aja 😁 no sambal dan kol karena riwayat maag akut.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.