Rica-rica ayam kampung sederhana. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Buat olahan Rica-rica ayam kampung sederhana adalah suatu hal yang bisa disebut menyenangkan. apa bila kalian baru dalam mengolah Rica-rica ayam kampung sederhana, anda akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. sebab itu melewati website ini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi menu dibawah ini. Dengan memanfaatkan 19 bahan baku ini, anda dapat mulai memasak Rica-rica ayam kampung sederhana dalam 4 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan Rica-rica ayam kampung sederhana
- Anda perlu 1 kg - ayam kampung.
- Siapkan - Bumbu yang di haluskan.
- Persiapkan 5 buah dari bawang merah.
- Memerlukan 4 buah - bawang putih.
- Memerlukan 1 ruas dari kunyit.
- Memerlukan 1 ruas untuk jahe.
- Memerlukan 4 buah kemiri.
- Perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Memerlukan untuk Garam.
- Siapkan - Gula pasir.
- Anda perlu untuk Air.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu Bahan pelengkap.
- Siapkan 3 batang - serai.
- Perlu dari Daun salam.
- Memerlukan Daun jeruk.
- Persiapkan dari Daun bawang.
- Memerlukan - Tomat.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Berbeda dengan resep rica rica ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya yang berwarna merah cabai.
Rica-rica ayam kampung sederhana proses nya
- Potong ayam sesuai selera,lalu cuci bersih ayam,kemudian panaskan air sampe anget-anget kukuh lalu masukkan ayam,ayam di rebus dahulu sebentar kira kira 30 menit..
- Siapkan bumbu yang di haluskan,maaf merica sm garam dan ketumbar tdk ke foto.
- Haluskan bumbu lalu tumis pada minyak goreng yg sudah panas sampe harum tambahakan serai,daun salam,daun jeruk...lalu masukkan ayam yg sudah di rebus aduk rata lalu tambahkan air aduk rata tambahkan garam dan gula masak hingga air menyusut atau berkurang.tambahkan tomat dan daun bawang.
- Setelah matang sajikan buat keluarga..
Kali ini selain menggunakan bumbu rica rica juga ditambahkan kecap kental manis. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. memasak rica-rica ayam tidaklah begitu sulit ketika anda bisa mengikuti cara memasak rica-rica ayam kampung nikmat ini, anda cukup membaca tuntas artikel ini untuk mendapatkan cara memasak rica-rica yang sangat sederhana untuk segera anda lakukan dirumah anda. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan.
