Somay Ayam.
Mengolah Somay Ayam adalah poin yang dapat dinamakan susah-susah gampang. bila kamu newbie dalam membuat Somay Ayam, anda akan sedikit kebingungan dalam membuatnya. karena itu dengan situs ini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan makanan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 22 bumbu-bumbu ini, kamu bisa mulai memasak Somay Ayam dalam 8 tahapan. baik, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Somay Ayam
- Siapkan 500 gr daging paha ayam boneless.
- Persiapkan 150 gr dari udang.
- Anda perlu 1 buah - bengkuang uk sedang.
- Perlu 10 sdm - tepung tapioka.
- Sediakan 2 batang - bawang daun.
- Sediakan 1 sdt - bawang putih bubuk.
- Perlu 1 butir - telur.
- Persiapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm dari saos tiram.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk lada.
- Perlu 1 sdt - royco / totole.
- Memerlukan untuk Bahan Pelengkap.
- Berikan 20 lembar untuk kulit dimsum/pangsit.
- Memerlukan 10 buah - tahu.
- Perlu 5 butir - telur rebus.
- Berikan 3 buah untuk kentang rebus.
- Anda perlu - Bumbu kacang.
- Sediakan 1 bungkus untuk bumbu kacang instan.
- Anda perlu secukupnya air.
- Berikan 1/2 potong dari jeruk purut.
- Perlu secukupnya dari kecap.
Somay Ayam proses nya
- Ayam dan udang cuci bersih lalu potong2 kecil agar mudah di blender. blender hingga halus.
- Parut bengkuang, lalu peras buang airnya, dan masukan ke adonan ayam.
- Potong bawang daun dan masukan semua bahan2 kedalam adonan ayam aduk pelan hingga merata.
- Lalu masukan dan bentuk adonan kedalam tahu dan kulit pangsit secukupnya.
- Didihkan air, untuk merebus beberapa adonan somay tanpa kulit atau tahu.
- Sebelum kukus celupkan somay kulit kedalam air yg ditambahkan sedikit minyak agar tidak kering seperti di foto ini.
- Ini somay kulit yg sudah di celupkan air minyak.
- Kukus hingga 15-20 menit, dan sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
