Bumbu Membuat Ayam Kampung Gulai Sempurna

Ayam Kampung Gulai.

Membuat Ayam Kampung Gulai yaitu hal yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila anda newbie dalam memasak Ayam Kampung Gulai, kamu akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu melalui artikel ini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi makanan berikut ini. Dengan menggunakan 17 bahan ini, kalian bisa memproses membuat Ayam Kampung Gulai dalam 7 langkah. baik, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Ayam Kampung Gulai

1. Anda perlu 1 kg dari ayam kampung, potong2 sesuai selera.
2. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
3. Sediakan 5 buah untuk cabai merah, kalau mau pedas boleh tambah.
4. Perlu 10 siung - bawang merah. Aku lebih, soalnya bawang nya kecil2.
5. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
6. Perlu 2 buah - kemiri.
7. Memerlukan 2 ruas dari kunyit.
8. Anda perlu 1 ruas jari dari Jahe.
9. Anda perlu - Bumbu cemplung.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
11. Siapkan 2 batang dari serai, memarkan.
12. Perlu 3 lembar - daun jeruk.
13. Perlu 2 lembar - daun salam.
14. Memerlukan - Pelengkap :.
15. Siapkan secukupnya dari Garam, gula, kaldu jamur, merica.
16. Memerlukan - Kentang potong dadu. Sesuai selera ya.
17. Anda perlu 450-500 ml - santan.

Ayam Kampung Gulai proses nya

1. Siapkan bumbu.
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai wangi masukkan bumbu cemplung.
3. Cuci bersih potongan ayam.
4. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, beri air sedikit saja untuk mematangkan daging. Kira² 5 menitan, boleh ditutup yaa..
5. Setelah agak matang, masukkan kentang beri garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata. Biarkan sebentar sampai air terserap..
6. Setelah air set, masukkan santan aduk rata biarkan mendidih dan mengental. Cek rasa. Matikan api..
7. Kalau mau pedas bisa ditambah dengan cabai rawit utuh ya. Kebetulan aku masak juga versi tumisan pedas nya, jadi ga ditambah cabai rawit nya. Masak itu simple jika dengan cinta ❤.