Langkah Resep Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns Sempurna





Resep dengan bahan baku ayam yang mudah dan lezat.

Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns.

Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns Mengolah Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns merupakan hal yang dapat disebut susah-susah gampang. apa bila kamu baru dalam memasak Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. karena itu dengan situs disini, anda akan saya persembahkan sedikit banyak proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan menggunakan 18 komponen ini, kalian dapat mulai membuat Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan dari Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns

  1. Perlu untuk Bahan biang:.
  2. Sediakan 100 ml dari air hangat kuku.
  3. Siapkan 3 gr untuk ragi instan (1/2sdt).
  4. Memerlukan 1 sdt gula pasir.
  5. Sediakan dari Bahan Adonan:.
  6. Anda perlu 190 gr untuk tepung serbaguna.
  7. Persiapkan 1 sdm - gula pasir.
  8. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
  9. Anda perlu 1 sdm dari minyak goreng.
  10. Anda perlu dari Bahan Isi:.
  11. Perlu 140 gr ayam.
  12. Sediakan 2 bh bawang putih cincang.
  13. Sediakan 1 sdm - saos tiram.
  14. Persiapkan 1 sdt untuk kecap asin.
  15. Sediakan 2 sdm - kecap manis.
  16. Berikan 1 sdt untuk maizena.
  17. Anda perlu Secukupnya gula garam.
  18. Persiapkan 5 sdm untuk air.





Bakpao Ayam / Chicken Steam Buns proses nya

  1. Buat isi: rebus ayam, setelah dingin suwir2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam suwir, kecap asin, saos tiram, kecap manis, dan air. Masak hingga mendidih setelah itu cicipi jika kurang asin atau manis tambahkan gula garam. Setelah pas tambahkan maizena dan sedikit air, masak hingga mengental..
  2. Buat biang: campur semua bahan diamkan hingga berbusa..
  3. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder. Aduk rata. Setelah itu masukkan minyak, aduk lagi dengan tangan. Tambahkan air sambil diuleni.
  4. Resep asli, uleni sampai kalis dan diamkan satu jam. Saya proofing beberapa kali karena saya ulen pakai tangan agar lebih rilex glutennya dan lebih mudah di uleni. Saya proofing 15 menit, kempiskan dan uleni lagi, 20 menit dan uleni lagi kemudian baru saya diamkan satu jam..
  5. Setelah satu jam, kempiskan dan bulat2kan masing2 50gr. Setelah semua di bulatkan ambil satu gilas dengan rolling pin dan isi dengan ayam. Bulatkan, diamkan di dalam kukusan. Lakukan sampai selesai, diamkan 15-20 menit. Lalu nyalakan api dengan api besar. Kukus 13 menit. Matikan api, jangan buka kukusan selama 2 menit agar kulitnya tidak mengerut karena perubahan suhu yang drastis..