Cara Membuat Ayam rica-rica Yummy

Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Membuat Ayam rica-rica adalah suatu hal yang bisa dibilang menyenangkan. apa bila kalian baru dalam memasak Ayam rica-rica, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati blog ini, kamu akan kami berikan sedikit banyak proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan memanfaatkan 14 bahan baku ini, kalian bisa mulai memasak Ayam rica-rica dalam 2 langkah. oke, segera kita proses Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Bahan - Ayam rica-rica

1. Memerlukan 1/2 kg - ayam merah/petelur (ganti ayam potong juga bisa).
2. Memerlukan 10 buah dari cabe merah keriting (sesuai selera).
3. Berikan secukupnya untuk cabe rawit merah.
4. Berikan 5 siung bawang merah.
5. Berikan 4 siung - bawang putih.
6. Memerlukan 1 buah - bawang bombay ukuran sedang.
7. Perlu 1 ruas - kunyit,jahe,lengkuas,sereh.
8. Sediakan secukupnya dari lada bubuk.
9. Berikan secukupnya - ketumbar.
10. Memerlukan secukupnya untuk gula.
11. Perlu secukupnya untuk kecap.
12. Anda perlu 3 lembar daun salam.
13. Perlu 5 lembar daun jeruk buang tulang.
14. Berikan secukupnya garam dan kaldu ayam.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Ayam rica-rica instruksi nya

1. Potong ayam kecil2 (sesuai selera), cuci bersih dan rebus - iris2 bawang bombay - haluskan semua bumbu - geprek lengkuas dan sereh.
2. Angkat ayam jika sudah dirasa empuk - tumis bawang bombay hingga layu dan harum - masukan semua bumbu halus, tumis lagi sampai harum - masukan lengkuas,sereh,daun jeruk, daun salam - beri lada secukupnya - tambahkan gula, kecap, garam, kaldu ayam secukupnya - beri air secukupnya - masak hingga air surut - sebelum diangkat cek rasa - angkat dan sajikan.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".