Ayam Garam Jelita.
Membuat Ayam Garam Jelita merupakan suatu hal yang dapat disebut susah-susah gampang. jika anda baru dalam membuat Ayam Garam Jelita, kalian akan lumayan kerepotan dalam membikin nya. oleh sebab itu melewati website ini, kamu akan kita berikan sedikit langkah-langkah makanan berikut ini. Dengan menggunakan 10 komposisi ini, anda bisa mulai memasak Ayam Garam Jelita dalam 7 tahapan. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan dari Ayam Garam Jelita
- Persiapkan 1 ekor - ayam kampung petelur (tua dan alot), biarkan utuh.
- Persiapkan 5 sm dari full garam.
- Berikan 2 dari sereh digeprek.
- Perlu 1 buah - jeruk nipis, peras airnya.
- Memerlukan 4 iris - jahe digeprek.
- Memerlukan Bahan olesan: campurkan semuanya.
- Persiapkan 3 sm - minyak bawang putih.
- Berikan 2 sm - saos tiram.
- Persiapkan 2 sm untuk kecap kikkoman (kecap asin).
- Memerlukan secukupnya Kertas alumunium foil.
Ayam Garam Jelita langkah nya
- Cuci bersih ayamnya keringkan dan tusuk², lalu beri perasan jeruk nipis. Taburkan dan olesi sekujurnya dengan garam.
- Bungkus dengan alumunium foil bersama jahe dan sereh. simpan dalam kulkas semalaman.
- Kukus dalam presto besar. Klo tidak punya presto pakai dandang juga bisa. Presto 30 menit. Klo dandang 2 - 3 jam.
- Kemudian tiriskan airnya, lalu dioven bersama alumunium foilnya jg kurleb 30 menit, 200°C.
- Keluarkan dari oven, olesi dengan kuas minyak bawang putih bersama taburan bawang putih gorengnya.
- Memang agak repot, tapi hasilnya mantap betul..
- Gong Xi, Gong Xi. Happy New Year Lunar.
