Bumbu Resep 11. Opor Ayam Enak

11. Opor Ayam. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Buat masakan 11. Opor Ayam adalah hal yang dapat dinamakan susah-susah gampang. apa bila kamu pemula dalam mengolah 11. Opor Ayam, kamu akan sedikit kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui website disini, anda akan kita berikan sedikit instruksi olahan berikut ini. Dengan memanfaatkan 17 komponen ini, anda bisa memproses membuat 11. Opor Ayam dalam 5 tahapan. baik, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan - 11. Opor Ayam

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam petelur.
2. Persiapkan 65 ml - santan kara.
3. Perlu 1 batang sereh (geprek).
4. Berikan 2 lembar untuk daun salam & daun jeruk.
5. Berikan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
6. Siapkan Secukupnya air.
7. Berikan Secukupnya minyak goreng.
8. Berikan Secukupnya untuk gula, garam, penyedap.
9. Memerlukan Bumbu halus.
10. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
11. Sediakan 5 siung untuk bawang putih.
12. Sediakan 3 buah kemiri.
13. Anda perlu 1 ruas jahe.
14. Perlu 1 ruas untuk kencur.
15. Memerlukan 1 sdt untuk merica.
16. Anda perlu 1 sdt ketumbar.
17. Memerlukan 1 sdt dari jinten.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang.

11. Opor Ayam instruksi nya

1. Cuci bersih ayam, lalu beri jeruk nipis agar tidak bau amis..
2. Haluskan bumbu dasar. Kemudian tumis dg minyak secukupnya. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai harum. Beri gula, garam, penyedap aduk sampai rata..
3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, beri air lalu aduk-aduk. Dan masak ayam sampai empuk..
4. Setelah ayam hampir matang & empuk, masukkan santan kara, lalu aduk kembali jangan sampai santan pecah. Kemudian angkat dan sajikan..
5. Selamat mencoba dan menikmati..

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam, makanan yang satu ini identik banget dengan Lebaran. Memang hampir semua orang gemar memakan Opor ayam bersama dengan ketupat sebagai santapan di hari Lebaran. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.