Rica ayam merah (ayam petelur). Jika anda tertarik untuk berternak ayam petelur silahkan lanjutkan membaca artikel ini. Karena ini adalah langkah untuk yang bisa membantu Anda. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.
Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.
Buat olahan Rica ayam merah (ayam petelur) merupakan hal yang dapat disebut gampang. jika kalian baru dalam memasak Rica ayam merah (ayam petelur), anda akan lumayan kesusahan dalam mengolahnya. karena itu dengan blog disini, kalian akan kami persembahkan sedikit instruksi olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 19 bahan ini, kamu bisa memulai memasak Rica ayam merah (ayam petelur) dalam 4 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan - Rica ayam merah (ayam petelur)
- Berikan 1 ekor ayam merah yg sdh dipotong dan cuci bersih.
- Sediakan - Bumbu halus :.
- Persiapkan 10 butir dari bawang merah.
- Memerlukan 5 siung - bawang putih.
- Memerlukan 2 ruas jari untuk jahe.
- Perlu 2 ruas jari dari kunyit.
- Memerlukan 1 ruas jari dari kencur.
- Sediakan 1 sdt - lada butiran.
- Anda perlu 5 buah cabe keriting.
- Berikan 3 buah untuk cabe rawit merah (kalo suka pedas boleh tambah).
- Sediakan 3 butir - kemiri.
- Memerlukan untuk Bumbu dapur :.
- Perlu 3 lmbr - daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Perlu 5 lmbr daun jeruk.
- Berikan Sepotong untuk lengkuas (kira2 sj).
- Siapkan Secukupnya dari garam, gula merah, kecap manis.
- Berikan 1 ltr untuk air.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Secara umum, ayam petelur adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya adalah untuk menghasilkan telur. Jika dihitung rata-rata, seekor ayam petelur bisa Jika anda ingin mencoba untuk budidaya ayam petelur, ada beberapa cara yang perlu diperhatikan agar mendapatkan hasil yang diharapkan. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Rica ayam merah (ayam petelur) langkah nya
- Rebus daging ayam sampai mendidih...tunggu kira2 15-20 mnt lalu buang air rebusannya. Cuci dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu dapur...beri air, didihkan.
- Masukkan daging yg sdh direbus, garam dan gula merah. Aduk sampai semua daging terbalut bumbu...masak sampai air tinggal sedikit.
- Tuangkan kecap manis...tunggu sebentar. Bolak balik dan koreksi rasa, bila sdh pas aduk terus sampai agak kering. Angkat dan siap dihidangkan.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Cara budidaya ayam petelur ini diterapkan oleh mitra kami, dengan hasil sangat menggiurkan. Meskipun usia ayam sudah afkir, produktifitas tetap Ayam petelur ringan adalah jenis ayam petelur yang memiliki bobot badan yang ringan dibanding ayam petelur lainnya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
