Ayam Rica-Rica.
Buat olahan Ayam Rica-Rica adalah hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika kalian baru dalam membuat Ayam Rica-Rica, kalian akan sedikit kesulitan dalam mengolahnya. karena itu melewati website disini, anda akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 18 komponen ini, anda bisa memulai mengolah Ayam Rica-Rica dalam 8 langkah. baiklah, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan untuk Ayam Rica-Rica
- Perlu 1/2 kg - ayam potong-potong ukuran kecil.
- Memerlukan dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 8 dari bawang merah.
- Siapkan 3 - bawang putih.
- Persiapkan 10 - cabai merah keriting.
- Perlu 3 butir - kemiri goreng.
- Persiapkan 2 cm jahe (sedikit saja cukup).
- Perlu 2 cm untuk kunyit.
- Sediakan 1 sdt - lada.
- Sediakan dari Bumbu Pelengkap:.
- Memerlukan - Daun jeruk.
- Siapkan dari Daun salam.
- Siapkan - Sereh geprek.
- Anda perlu - Lengkoas geprek.
- Sediakan dari Air asam jawa.
- Memerlukan - Garam, gula, penyedap.
- Memerlukan 12 butir dari cabai rawit merah.
- Sediakan 1 ikat - Kemangi.
Ayam Rica-Rica proses pembuatan nya
- Rebus ayam, lalu goreng setengah matang, sisihkan. **Air Kaldu Ayam-nya disimpan untuk kuahnya..
- Tumis *bumbu halus sampai keluar minyak.
- Masukkan bumbu pelengkap dari daun jeruk, salam, sereh, lengkoas, garam, gula, royco, air asam jawa.
- Tambahkan **air kaldu ayam.
- Masukkan ayam goreng.
- Kalau mulai menyusut dan kental cemplungin rawit.
- Sesaat sebelum diangkat cemplungin kemanginya.
- Jadi deh. Di rumah cm berdua, porsi ini bisa buat 2 x makan tinggal dipanasin di microwave ajah..
