Ayam Pedas Manis.
Mengolah Ayam Pedas Manis yaitu poin yang bisa dibilang gampang. jika kamu newbie dalam mengolah Ayam Pedas Manis, kalian akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui blog ini, kalian akan kami tampilkan sedikit proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan menggunakan 24 komponen ini, kamu dapat memulai memasak Ayam Pedas Manis dalam 13 tahapan. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Ayam Pedas Manis
- Memerlukan - Bahan Ayam Goreng:.
- Anda perlu 1/4 kg - ayam.
- Anda perlu 5 sdm untuk tepung terigu.
- Persiapkan 3 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu 1 sdm - ketumbar bubuk.
- Perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Berikan 1 sdt garam.
- Perlu secukupnya dari Air.
- Perlu - Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Perlu - Bahan saus:.
- Perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 3 sdm - saus tomat.
- Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap asin.
- Perlu 1 sdm kecap ikan.
- Anda perlu 1 sdm untuk minyak wijen.
- Memerlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Persiapkan 3 sdm dari cabe bubuk (sesuai selera).
- Perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Perlu 1 cup air.
- Berikan 2 sdm - minyak goreng.
- Persiapkan Secukupnya dari cabe (haluskan).
- Sediakan Secukupnya untuk daun bawang.
Ayam Pedas Manis proses nya
- Siapkan semua bahan..
- Potong dan cuci daging ayam sampai bersih..
- Campur semua bahan tepung dan aduk rata. Sisihkan 2 sdm campuran tepung ke wadah lain dan tambahkan air secukupnya untuk adonan basah..
- Celupkan ayam ke adonan basah, lalu pindahkan ke campuran bumbu kering. Untuk menghasilkan ayam dengan tepung lebih banyak, tahap ini bisa diulang 2 atau 3 kali..
- Lakukan tahap 4 ke semua potongan ayam..
- Diamkan ayam yang sudah berbalut tepung selama 15 menit..
- Sambil menunggu 15 menit, siapkan bahan untuk saus. Potong kecil bawang putih dan daun bawang. (Pakai bawang putih bubuk lebih menyatu rasanya)..
- Campur semua bahan saus (kecuali minyak goreng, bawang putih, air, dan daun bawang) dalam suatu mangkok..
- Panaskan minyak. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan agar tidak mengandung banyak minyak..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih yang sudah dipotong sampai harum. Tuangkan campuran saus dan 1 cup air putih. Aduk sampai tercampur rata. Gunakan api kecil saat memasak saus..
- Jangan lupa koreksi rasa, jika kurang manis bisa tambahkan gula lagi..
- Saat saus mulai mendidih dan mengental, masukkan irisan daun bawang dan ayam yang sudah digoreng. Aduk sampai semua permukaan ayam tercampur saus..
- Setelah tercampur rata, ayam pedas manis siap dihidangkan..