Ayam goreng korea versi Indonesia (pedas manis). Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea, yang terkenal dengan rasanya yang manis, pedas dan sedikit asam. Orange School Kuliner satu ini belakangan populer di Indonesia #Orange_School.
Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan.
Ayam Goreng merupakan makanan paling universal di dunia yang pasti disukain hampir semua orang.
Tak terkecuali Ayam Goreng Korea di Jakarta.
Membuat Ayam goreng korea versi Indonesia (pedas manis) yaitu suatu hal yang bisa dinamakan gampang. bila kalian newbie dalam membuat Ayam goreng korea versi Indonesia (pedas manis), kalian akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. sebab itu dengan website ini, kamu akan saya persembahkan sedikit proses pembuatan masakan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 19 bahan ini, kamu dapat mulai membuat Ayam goreng korea versi Indonesia (pedas manis) dalam 7 langkah. baiklah, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan - Ayam goreng korea versi Indonesia (pedas manis)
- Persiapkan 1/2 kg dari sayap ayam (bagian ayam sesuai selera).
- Perlu 1 butir - telur.
- Perlu 1 sdm - saos tiram.
- Anda perlu secukupnya dari Lada bubuk.
- Memerlukan 2 siung bawang putih cincang.
- Sediakan secukupnya untuk Garam.
- Sediakan dari Minyak goreng.
- Sediakan Air.
- Persiapkan Bahan Saus.
- Sediakan 3 sdm untuk saus tomat.
- Memerlukan 3 sdm untuk saus chilli/sambal.
- Memerlukan 3 sdm - madu.
- Siapkan 2 sdm - saos tiram.
- Berikan 1 sdm dari cabai kering cincang.
- Perlu - Tepung.
- Perlu 5 sdm untuk tepung terigu.
- Memerlukan 1 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Siapkan 1/2 sdt - lada bubuk.
Tidak hanya kulitnya yang crunchy dan bagian daging yang empuk yang bisa membuat orang jatuh cinta. Lumuran saus pedas manisnya yang unik bikin. MAHIZAD bersama menu dakgangjeong yang disediakannya. FOTO Mohd Khairul Helmy Mohd Din.
Ayam goreng korea versi Indonesia (pedas manis) pembuatan nya
- Bersihkan ayam, lukai ayam dengan garis melintang,masukkan ke dalam wadah, masukkan telur yang sudah dikocok,tambahkan saos tiram dan lada bubuk, kemudian aduk rata hingga meresap ke bagian ayam tutup dengan plastik wrap masukkam kedalam kulkas kurang lebih 45 menit.
- Siapkan wadah untuk campuran saus, masukkan seluruh bahan saus kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan wadah untuk bahan tepung, campurkan semua bahan tepung kemudian aduk rata.
- Keluarkan ayam dari kulkas dan diamkan kurang lebih 10 menit, setelah itu lumuri ayam dengan tepung.
- Panaskan minyak didalam wajan, kemudian goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan air secukupnya kemudian masukkan saus tambahkan garam sesuai selera, masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap.
- Matikan api, ayam siap disajikan.
Dakgangjeong atau dikenali sebagai ayam gangjeong disukai ramai disebabkan rasa rangup, pedas dan manis yang hampir sama dengan cita rasa rakyat Malaysia. Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Saya pernah makan korean spicy chicken ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa.
